Ти какво сготви? Снимай, покажи?! 132-та тема

  • 105 758
  • 755
  •   1
Отговори
# 30
# 31
  • Мнения: 16 868
Despicable,  искам рецепти Simple Smile
За кюфтенцата, мъфините и кремчето. Може и на лични.

# 32
  • Мнения: 5 047


Сьомга.Този път малко я панирах.

# 33
  • Bарна, морето, сините вълни
  • Мнения: 6 021
ver4eto_sv,
Скрит текст:
Ще ги споделя тук, в случай, че са интересни и на някой друг.

Кюфтенца от сладък картоф и киноа
1 настърган сладък картоф (200гр.)
100гр.  сварена киноа
1/2 глава лук
1 голяма скилидка чесън
2с.л. зехтин
2 яйца
Няколко стръка магданоз
Риган

Всичко се омесва добре и се оформят кюфтенца върху тава, застлана с хартия за печене. Пекат се на 200° до готовност.

Мъфини с мандарини
За 4 броя:
75гр. брашно от лимец
75гр. краве масло
2 яйца
1ч.л. бакпулвер
Канела
Ванилия
1 мандарина

Мандарината се нарязва на шайби и се нарежда във формички за мъфини, а отгоре се изсипва сместа от всички продукти.
Пекат се на 200° - 5 минути на долен реотан и 10 на долен и горен.
Оригиналната рецепта: http://ilianabalk.blogspot.com/2016/12/12-150.html?m=1

Лимонов крем
Лимонов крем 🍋
Подходящ за торти, палачинки и филийки.
🎂 🥞 🍞

Кората на 1 лимон 🍋
1с.л. мед 🍯
Сока от 2 лимона 🍋🍋
Сока от 1 мандарина 🍊
2 яйца 🥚🥚
15 гр. краве масло

Настърганата кора се смесва с меда и се оставя за 30 минути.
Изцежда се сока от плодовете и към него едко по едно се добавят и разбиват добре яйцата. Слага се на котлона на ниска степен (2 от 6) и се добавя маслото на бучки. Непрестанно се бърка до сгъстяването. След това се съхранява в херметически затворен буркан.
Накрая добавих още 1ч.л. мед, но искам да кажа, че крема е кисел, но Моника яде лимоните с наслада, та за нея не е проблем.
Оригинална рецепта: https://marmottesetchocolat.com/blog/2017/05/lemon-curd-creme-de … n-lemon-curd.html


Крем супа от червена леща, Панирано пуешко месо и сладки картофи


Масленки със свинска мас и череши от сладко


Шахматни бисквитки
И с това приключва сладкоправенето ми.


За детето едни грозни, без захар, с фурми и брашно от рожков

Последна редакция: пт, 20 дек 2019, 16:53 от DespicableMe

# 34
  • Мнения: 128
Едно бързо пилешко филе, със сметана и гъби. Плюс пържени картофки. 😊

# 35
# 36
# 37
  • Мнения: 16 868

Гофрети
1 яйце
Сирене, мляко и брашно на око

# 38
  • на дъното
  • Мнения: 1 539

Безглутенови солени мъфини от нахутено+оризово брашно с бакпулвер 😊.

# 39
  • Бургас
  • Мнения: 15 694
Днес за първи път правих реване по рецепта от тефтера на мама. Подноса също е от мамините.
Пекох върху хартия, че да се отлепи по лесно, то пък стана къдраво 😂
Реването се получи отлично!




# 40
# 41
  • Мнения: 128
Капама. Но без пилешко, че мъжът не обича .. 😕

Последна редакция: сб, 21 дек 2019, 19:19 от Tsveti1992

# 42
  • Мнения: 2 694
обредна пита
Скрит текст:
просто питка за хапване с близки хора, непретенциозна, бърза - "Тетрадка за рецепти и спомени" Simple Smile

# 43
  • Шотландия/Абърдийн
  • Мнения: 650
Пълнени чушки със кайма и ориз и Свинско със кисело зеле.

# 44
  • Мнения: 2 694
спагети Карбонара с праз, сос яйце и сирене Гуада /иначе пармезан /в случая. Видях идеята от Джейми Оливър.

Последна редакция: нд, 22 дек 2019, 17:50 от Щефи

Общи условия

Активация на акаунт