Днес обядвах пилешко филе с масло, варено яйце и задушени зеленчуци.Няколко парчета свинска скара - врат, половин кюфте и малко кърначе. Проблемът е, че пилешкото филе, задушено в доволно количество масло беше с панировка. Ядох я, защото беше напоена с масло, и ако я бях обелила щях да си намаля значително мазнините. Въпросът ми е - това е ли причина организмът да излезе от кетоза. И в по-обобщен вид бих искала да попитам - какво количество въглехидрат е достатъчен за да излезе организъма от кетоза. И респективно - вашите съвети как да помогна на организма си по бързо да се върне в режим?
Много е вероятно панировката да те изхвърли от кетоза, ако си била в такава. По въпросът колко ВХ са достатъчни, индивидуално е. Зависи от здравословното ти състояние, степента ти на адаптация да гориш мазнини за енергия, вероятно генетичен профил и т.н. Някои и при 75гр са в кетоза, други трябва да свалят под 20гр. и пак, ако ядеш повече протеини, може да си по-рядко в кетоза. Хубаво е да се влиза и излиза от това състояние, което не значи угощение с ВХ де
Признавам, в такива случаи предпочитам дъвка/ментов бонбон без захар...