КГБ = Клуб на Готините Баби - 220

Здравейте.  мили дружки!
На всички  честит ден на слънцето! И както казва Нинка, да ни е слънчево в душите!
Гъбка, честита годищнина! Мир , любов. спокойствие да цари в семейното ви гнездо още
 дълги години!
Честити имени дни на всички Борисовци! Макар и на патерица, пожелавам им да са живи и здрави!
В този дъждовен Разпети петък и небето жали за своя  владетел - Исус Христос. В неделя и то ще просветлее в чест на неговото Възкресение.
 Чета. че повечето от вас  се готвят за празника, други чакат събота.  Боряна чака  внучетата, на Фло вече са при нея.  На някои са  в далечна чужбина.  Ами живот!  Аз съм късметлийка поне в това отношение, че са тук.  
На Пипи внучката вече си е госпожица и то прекрасна!  Да са ни живи и здрави всички. където и да ги заведе житейският им път.
Аз  тези дни го ударих на скитане и  релакс.  Смятам, че  го заслужавам. Минаха  тържествата за Априлското въстание, днес се разходих из панаира. Той почна още вчера и ще продължи до утре на обяд.  Вали цял ден, но търговци има. Има и клиенти. За  нашия град това си е голям ден. Мало и голямо отива на панаира. Може и да си купи, може и само да гледа. Децата на Луна парка.  Аз  бях от гледащите. Купих си само малки дървени лъжички за подправки.  Дето се казва  "за  адет"..Утре пак ще се разходя.
Подготовки още не съм правила. Има време.  Големият син утре заминава в командировка   в много далечна чужбина  за една седмица.. Ние ще сме на агнешко, дроб сърма и бисквитена торта( децата  си искат такава).Козунак не правя и няма да купувам, защото не сме му фенове.  Яйцата направих вчера. Снахата и тя ще донесе,  Ще ги натрошат, както каза и Боряна, но няма да ги ядат, а аз  после ще се чудя какво да ги правя.
Пипи, да те поздравя за кулинарните ти творения. Страшна си!
На всички пожелавам  приятна вечер и до скоро със здраве!
Моите яйчица

Седнах да ви нагледам, да видя какви ги вършите.
КАГ, добре си решила да го караш малко по-лежерно, че и време за панаира ти е останало. Заслужено разпускане. Трябва си от време навреме.
Моето време не знам кога ще дойде. Да се надяваме все пак. Може и да дойде...някога, но не сега.
Днес си помислих, че тези дни храня ежедневно 27 души. Три пъти Х 9 души. Това си е един взвод в армията. Деди се разхожда поне по два пъти до магазина. Аз стоя диван чапраз до печката. Добре, че е миялната. Много ме отменя. Не се оплаквам. Хубаво ни е, изпълнявам желанията на децата. Щерката мърмори, че наблягам на тестените изделия, но всички вкупом преди малко се нахвърлиха на баницата със сирене или на баницата с манголд. Е, не можаха да се справят. Ще остане и за закуска. Германчето иска да го науча и като си отиде да прави за семейството си. Голяма почитателка е на баничките.
Отивам да опъна снага. За сега толкова. Утре - козунаците.

Фло, кажи на германчето да търси кори за баница в Едека или Кауфланд - filo пише на тях. Седят до бутертестото и тестото за пица. Но да внимава има на немски фирми и са по 250 - 300 гр. Ще се наложи да купи поне 2 пакета за семейството. В Алди и  Лидл продават само в тематичните балкански/хърватски седмици. Ако имат близо турски магазина там постоянно продават и от нашите  - Бела, Тракийски, Царица. Но аз най-много харесвам турските  за баклава. Сирене - в кръглите кутии по 1 кг. в Кауфланд много е вкусно и не се разтича за разлика от немските. С някакво турско име беше, но не го помня. Ще го потърся в каталога им. Яйцата и млякото са ясни. Обучението - от вас. Не пречи като си тръгва да я натоварите с няколко пакета кори. Ако ги сложи във фризера - ще траят дълго време.
Борянка, аз действам като тебе с дроб-сърмата. Правя я в събота, за да си освободя фурната в неделя сутрин за бутчето. Даже като я направя в събота следобяд и си хапвам за вечеря, докато е топла. Пл. мърмореше, че не бива. Обясних ме, че не сме постили 40 дни и не сме се причастявали.
Днес кулинарствахме  и двамта. Пл.  направи картофени кюфтета с моцарела. Много вкусни станаха. А аз цял следобяд се въртях около 1  мини домашен козунак. 2 -3 пъти се бърка и втасва в хлебопекарната, после го плетох и пекох на фурна. Мирише много вкусно, ще пробвам след малко.
И защо го направих като не обичам сладко тесто и аз не знам.
Но от всякъде ме атакуват снимки на козунаци и яйца и да не остана назад.
ГГЗ май стана...

И аз да се обадя по вечерно време.
Днес си говорих с Анжела. Оказа се, че в Престън не боядисват яйца и не знаят какво е това козунак за техния Великден .Чудно ми стана, защото тук и католиците боядисват. Поне тези, които аз познавам. Та утре гаджето е официално канено от баща й да боядисват яйца. Козунак копуват от бълг. магазин. Ще дойде и в неделя да се чукнат. Това за него е голямо изживяване. А Анжела щяла да направи баницата. Агнешко няма.

Моето тесто за козунаците е готово и си почива в огромна тенджера на верандата на хладно.  Утре ще ги плета и пека и ще боядисвам яйца. Днес купих пресни, бели домашни яйца. Чакаме синко утре, а останалите в неделя.

Янке, тези са специална религия, отделили са се някога и измислили своя. Заради това нямат нашите обичаи.

АЙША, незаменим източник на информация си! Благодаря ти! Утре ще разкажа на германчето. Внучките ще превеждат, за да съм сигурна, че няма да се изгубим в превода. Сега героите са уморени и вече спят.
По едно време и мен ме хвана шръклицата, та заредих машината, а на нея колко й трябва - щрак копчето и започна да меси. МесИ, почивА, пак месИ, пак спирА, накрая и аз се включих. Месих, сплетох и сега го чакам да се опече. Направих само с 500 гр. брашно. За сега е много надуто - още малко и ще излезе от формата. После ще видим има ли конци. По тази рецепта ги правя винаги и все ми се получават. А рецептата е много стара още някоя и друга година и ще стане на 100 години. От моята баба е. Започна да ухае на козунак. Не е точно по канона, но и аз не съм постила и не съм се причестявала. Общо взето се стремя да спазвам традициите, но понякога ги нарушавам.
Лека нощ, а утре с нови сили!
ПИПИ, за малко да се сбутаме на портата, ама нали си по-млада и по-пъргава, изпревари ме.
БОРЯНЧИЦЕ, път ти правя. Хайде щом си толкова зорлия - мини преди мен.

Обещах да покажа творенията си,от които още имам да пека.
Почти съм доволна.
Може е по-добре да станат .
Днес в този почти студен ден бявно втасваше тестото.
Бях надула климатика на 28' ,на пак бавно.
Най-ми е лесно,когато има слънце и е топло.Втасват за нула време .
Днес от обяд се мотая с тях.
Между другото лъснах банята.
Поприбрах разни неща.Успях да си изгладя и покривките за неделя.
Имам новички,но нямам розови иле бежови чинии .
Ще им купя аз чинии на тези красотички😁🤭😀

Пипи,изпревари ме.😍
Ти биеш всички по брой козунаци!🌸🌼





И конците😍😀🤭🙂


Сега си видях лакирания нокът и се сетих ,че скоро гледах някакво клипче на една туркиня как прави баница някаква.Ами майсторица си е жената,но в коментарите я направиха на две стотинки,че била с маникюр ,че и с лак.
Четох из превода де .
Брейй ,то и ноктите трабва да изрежа значи😁🙆

Добро утро, скъпи приятелки!
Да пием кафето си със здраве:
Днес е Велика събота и сме в очакване на Възкресение Христово
Днес в Йерусалим на гроба на Иисус Христос слиза  благодатния огън. Да го посрещнем от "телевизора" със здраве и благодат.
Всичко добро ви желая.

Добро утро,  макар и дъждовно! Изпих кафето и започвам врътката с яйцата и козунака. Боядисвам винаги в събота, тогава правя и козунака с 2 кг. брашно, та до след обяд се проточва процедурата. Няма машина, която да побере това количество, меся до откат. Снощи опекох и курабиите,  пак промишлено количество. Вчера започнах деня с ходене на църква, навик от времето, когато баба ми задължително ме водеше за минаване под плащеницата. Тя, светла и памет,  на тоя ден пиеше само по малко вода, аз карах на супа от коприва, но не мога да издържа целия пост, спазвам само Страстната седмица. Довечера, ако не съм много изморена ще отидем пак, иначе ще гледам службата по ТВ. За утре  - агнешко с фалшива дроб сърма ( не ядем дреболии), правя я с манатарки. А някои не хапват и агнешко, та за тях обичайната скара.
Поговорих си с вас, сега да запрятам ръкави. На вас, хубав ден!

Добро утро.
Приятно ми е да чета за предпразничните ви приготовления. Знам, че е изморително, но е много мило, когато го правиш за някого. Още по- приятно и удовлетворяващо е, когато е и оценено това, което си направил с любов за другите....
 
Иска ми се вече е да е 7 май, всички празници да са зад гърба ми...
И времето не е на моя страна....

Хубав, споделен предпразничен ден, момичета. В здраве и радост да посрещнете Рождество !

Аз съм готова. Може би за първи път в 9.30 приключих с козунаци и яйца. Сега чакам козуначетата да изстинат и да ги увия в стреч фолио. Ще има за всички, както и всяка година. Правя ги малки по размер. По 350 грама са, но така се запазват по-дълго време влажни, а има и за всички. Доволна съм от брашното и маята. Станаха конци още докато втасваха.

Привет, момичета на Велика събота.
В това мрачно утро е само за спане. Успах се тази сутрин. Починах си.
Пия си кафето и този път аз отивам на пазар. Ще инвестирам в козунаци, както казва АЙША. Щерката иска да изпробва някаква нова рецепта - ами да пробва. Дано да станат. Вчера машината замеси едно малко козуначе ей така, за загрявка. Пълен провал! Тестото беше чудесно, сплетох го, втаса, метнах го да се пече и започна проблема. Реотана отгоре спря да нагрява по едно време. Допече се на магия. Отдолу почерня, отгоре - бледолико.  Добре че си имам майстор. Имаме резервен реотан, та сега след кафето ще го смени. Май след празниците цялата печка ще сменим.
Желая ви спорен ден!
ГЪБКЕ, достойни за фотография! Много са фотогенични!
ПИПИ, както винаги си супер!

ПП Не инвестирах в козунаци, въпреки, че имаше няколко вида,  за да не обидя младата домакиня.

А днес е Световен ден  на коминочистачите. Каквото си пожелаете, ще ви се сбъдне.

Фло, щом е било малко козуначе можеше да го довършиш във фраера. Той нали пече отгоре, нямаше да се ядосвате.
Аз сварих карантиите за дроб сърмата.
Пл. отряза малко от козунака, взе боядисани яйца и замина по гробищата. Аз сега слагам зимните дрехи и обувки и заминавам за маруля и краставици.

Сега се  до размразява набора  с дреболии, ще го почистя и сваря, но не правя  готово, само го нарязвам за лесно, искам да е  топло  за ядене.
 Размразява се и едно бутче, то миниатюрно ,за опитване , ех, по две агнета колеше мъжът ми. Не си играехме с хапки.
 Гледам лопатката за смет  мръсна, до къде я  докарах, ама имам трева на едно място между плочите да почистя, чаках да намокри дъжда да се скубе ,не да се къса.
 Може лук да нарежа и изнеса навън завит, да не мирише вътре, да е готово. Супата ще е от дребни  късчета свинско,  нарязани са и  замразени ,ще изсипвам на огъня така, бързо става, задушавам с лъжици мазнина и като е готово другото , изсипвам в супата, после доматен сок малко и  фиде.
 Каквото може ще приготвям. Да ден до пладне големи приготовления,  ама толкова. Детската градина ще е лятото.