В продукти "Стара планина" на 4 фирми е засечена соя

Четири фирми са засечени да предлагат месни продукти с маркировка за стандарта "Стара планина", в които има съдържание на соя, съобщи на извънредна пресконференция земеделският министър Мирослав Найденов. Това са "Кен", "Унимес", "Сами М" и и "Лалов и Вачев".

Забранената за влагане в продуктите "Стара планина" соя е открита в кебапчета на "Унимес", кренвирши на "Кен", карначета на "Сами М" и малотрайни колбаси с марката "Майстор Цветко", произвеждани от "Лалов и Вачев".

Мирослав Найденов обясни, че са направени проби на продукти, иззети от търговската мрежа. На част от компаниите пък били изследвани и други колбаси "Стара планина", които обаче са били "чисти".

"На тези четири фирми ще отнемем лицензите за производство на продукти "Стара планина" и ще назначим комплексни проверки за години назад," каза още Найденов.

По думите му ще се търси отговорност и на служителите на ветеринарно-санитарния контрол, под чиито наблюдение са били въпросните продукти. Още преди месец земеделският министър съобщи, че при производството на продукти по стандарта в конкретно предприятие присъства служител на ДВСК. Според него обаче щом до пазара са стигнали тези храни, означава, че тези инспектори "или са взели пари, или са спали".

Председателят на Асоциацията на месопреработвателите Кирил Вътев съобщи, че е шокиран от информацията, защото става въпрос за много сериозни фирми. По думите му има случаи, при които производителите на смеси от подправки добавят като балансьор на вкуса соев протеин. Вътев допусна, че е възможно по този начин остатъци от соя да се попаднали в продуктите на четирите компании.

По думите му тъй като в момента изследванията на държавната инспекция не отчитат какъв процент от съдържанието на продукта е соя, ако става дума за под 1 процент, то най-вероятно са именно остатъци от подправки.

Нас не си интересува колко процента е, в стандарта е записано, че тази съставка не трябва да я има, каза обаче Найденов. От земеделското министерство потвърдиха, че изследванията се правят по качествен показател, а не по количествен и няма данни какъв е процентът на соя в продуктите на четирите компании.

Стандартите "Стара планина" за месни продукти бяха въведени в началото на август със заповед на директора на Националната ветеринаромедицинска служба. Тогава беше обяснено, че те не са регистрирани в института по стандартизация, тъй като процедурата е сложна и ще отнеме много време. Стандартите се прилагат за 9 продукта-кайма, кебапчета, кюфтета, карначета, сурова наденица, варени и варено- пушени малотрайни колбаси, траен варено- пушен салам.

По данни на асоциацията на месопреработвателите 73 компании произвеждат храни с логото "Стара планина".

*Текстът е допълнен в 20.05 часа