Яхния от леща и бекон
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 1 Любима на 52 готвача |
Снимката е добавена от ivka
Необходими продукти
- • 350 г леща (кафява или зелена)
- • 1 голяма глава лук
- • 200 г бекон
- • 2 бр. моркови
- • 4 скилидки чесън
- • 1 стрък целина
- • 300 г консервирани домати
- • 1 с.л. риган, 1 дафинов лист, 1 ч.л. чубрица, сол, черен пипер
- • 1 люта сушена чушка - по желание
- • олио или зехтин
Начин на приготвяне
Почистената леща се слага в дълбок съд, покрива се с вода и се оставя да ври 3 минути. Изсипва се в гевгир да се изцеди. В тенджера се загрява олио или зехтин и се запържват лука, нарязан на ситни филийки, нарязания на кубчета бекон и половината счукан чесън в продължение на 5 минути. Добавя се още олио и се прибавят останалия чесън, нарязаните на тънки кръгчета моркови, целината, доматите, ригана, лещата, 1 л вода и останалите подправки. Съда се захлупва и се оставя да къкри до сваряване на лещата. Яхнията се сервира с хлебни кубчета - крутони, изпържени или запечени във фурна с масло и шарена сол.
Рецептата е добавена от ivka на 9 Февруари 2010 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 3 la.Rioja | Вярно е, че в България не се прави леща с месо... Но в Аржентина ВИНАГИ се готви с месо или кайма, а скоро опитах и с бекон. Вкусно, много вкусно...! | 9 Дек 2011 |
# 2 datexa [Изпробвал рецептата] | И доста вкусно! Вече я изпробвах и ни хареса! Благодаря за рецептата. [Изпробвана] | 18 Фев 2010 |
# 1 mihaelaivanova | изглежда интересно. в любими веднага | 11 Фев 2010 |
снимки от ivka [Автор на рецептата] |
9 Фев 2010 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.