Бърз бъркан тутманик с пълнозърнесто брашно, кашкавал и сирене

ПРОДУКТИ - 

1- яйце

150 мл.- прясно мляко

250 гр.- брашно +1 бакпулвер;

150 гр.- кашкавал нарязан на кубчета

150 гр.- натрошено сирене

60 мл.- олио

щипка сол

масло за отгоре

Разбих яйцето и добавих последователно изброените продукти.

; Можете и с бяло брашно да си го направите ,даже и колбас да си прибавите. Изсипах в намазнена тавичка на Tupperware, отгоре нарязах  парчета масълце.

Пекох във фурната до хубаво, зачервяване на 180 градуса.

Пробвайте с клечка и ако още има в средата сурово, го пуснете още няколко минути.Хубаво го припечете, уникален е припечен.

Пекох го в тавичка "Ултра про" на Tupperware.Еее, ами уникална е.... Разликата този съд е ,че тук нищо не залепя и се мие толкова лесно.Малък, удобен, лек, изпичащ равномерно съд, който е подходящ не само за фурна, а и за хладилник и фризер. Може да го ползвате също, за хляб, запеканка, руло Стефани и други

Ако искате да си закупите, Ултра про, на Tupperware

ЕТО ОТ ТУК 

като се присъедините към групата.

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

Ако Ви харесват моите рецепти, може да ме следите и във 

 Facebook, страничката ми е - "Черпак с мерак" 

 И в Instagram,- zdravkaziche

  

 ”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

При използване на снимки, рецепти и всичко от блога, моля посочете линк,

 към съответната публикация! 

ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

Пърленки със сирене и кашкавал ✨

От това тесто може да направите всичко.

Може да си го държите в хладилник издържа една седмица.

Продукти

2бр.-яйца 

1/2 мая- жива или 1 сухи от 7 гр. 

 200гр- кисело мляко 

 100гр.-прясно мляко 

 3 с.л.- олио 

 1/2 равна ч.л.- бакпулвер в киселото мляко 

1 ч.л.-сол 

 1 ч.л.-захар 

 около +,- 600- 700гр.- брашно за меко тесто 

 сирене и настърган кашкавал за плънка 

 масло за намазване 

 Приготвяне 

 Затоплих прясното мляко и разтворих в него маята ,ако е суха няма нужда, а направо в брашното. Всички продукти се изсипват в кладенчето и се омесва средно меко тесто. 

 Разделих тестото на две.

Едната част сложих в найлон в хладилника, за мекици. 

Другата част разделих на 4 топки. 

Всяка разточих на не много тънко и сложих вътре сирене и кашкавал. 

Завих на плик и отново разточих на дебелина 1см. 

Пекох на грил тиган от едната и другата страна. 

 Когато извадих намазах със масло.

 

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

Ако Ви харесват моите рецепти, може да ме следите и във 

 Facebook, страничката ми е - "Черпак с мерак" 

 И в Instagram,- zdravkaziche

  

 ”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

При използване на снимки, рецепти и всичко от блога, моля посочете линк,

 към съответната публикация! 

ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

Пълнозърнести, солени мъфини

ПРОДУКТИ - 

1 яйце  

150 мл. прясно мляко 

250 гр. пълнозърнесто брашно 

 1 бакпулвер 

150 гр. кашкавал нарязан на кубчета  

150 гр. натрошено сирене 

60 мл. олио 

 щипка сол 

 Масло за отгоре 

 Брашното което използвах е това

Разбих яйцето и добавих последователно изброените продукти. 

 Изсипах в намазнени алуминиеви формички, отгоре нарязах на парчета масълце и пекох във фурната до хубаво, зачервяване на 180 градуса.

МНОГООО ВКУСНИ!
 

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

Ако Ви харесват моите рецепти, може да ме следите и във 

 Facebook, страничката ми е - "Черпак с мерак" 

 И в Instagram,- zdravkaziche

  

 ”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

При използване на снимки, рецепти и всичко от блога, моля посочете линк,

 към съответната публикация! 

ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

Пухкави кифлички със солена плънка

Продукти за тестото: 

 250мл.- топло прясно мляко 

 150мл.- хладка вода 

 1 пакет 7гр.- суха/ или 1/2 кубче - жива мая / 

1 пълна с.л.- захар 

 1пълна ч.л.- сол 

 4с.л.- олио 

 Отиде ми около +,- 600гр. - брашно. 

 ЗА ПЛЪНКАТА 

натрошено-сирене, 

 настърган-кашкавал , 

на кубчета- колбас Мортадела 

Вие,ако искате си ги направете и със сладка плънка

 ЗА НАМАЗВАНЕ 

100мл- прясно мляко 

1с.л.- галета 

 Така направих 

Маята разтворих в топлото прясно мляко, направих кладенче от брашното . 

Изсипах всички продукти и започнах да меся до гладко, меко тесто. 

Оставих на топло да втаса. 

През това време намачках парче сирене, настъргах парче кашкавал и нарязах малко мортадела салам и хубаво обърках плънката. 

Разделям на 3 топки. 

Разточих първата на,голям правоъгълник, а него го нарязах на 6бр. правоъгълници. 

Единият край на всички правоъгълници, нарязах на ленти. 

В другият край на правоъгълниците, слагах от плънката. 

Навих на руло докато се навиха и нарязаните ленти. 

Другите две топки и тях ги направих по същият начин. 

Сложих хартия за печене в тава. 

Наредих кифличките и оставих отново да втасват. 

Тази доза е точно за една тава кифлички. 

Намазах с прясно мляко в което сложих 1 с.л.- галета. 

Пекох на 200градуса, до готовност.

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

Ако Ви харесват моите рецепти, може да ме следите и във 

 Facebook, страничката ми е - "Черпак с мерак" 

 И в Instagram,- zdravkaziche

  

 ”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

При използване на снимки, рецепти и всичко от блога, моля посочете линк,

 към съответната публикация! 

ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

Бисквити с ябълки

Видях ги  при Бисерка Йосифова  и много ми допадна рецептата ,а и имах всички продукти и запретнах ръкави.  Бисе много ни харесаха и влизат в графа ЛЮБИМИ!

Копирам рецептата на Бисерка Йосифова и нейната страничка

Да сготвим набързичко. , за да не се губи оригинала!

 ПРОДУКТИ 

2- яйца 

200 г.- захар 

100 гр.- меко масло 

450 гр.- брашно 

15 гр.- бакпулвер (пакетче и половина) 

3бр.- ябълки на малки кубчета 

  Продуктите са много точни и не изменяйте количествата!!! 

Разбих 2 яйца с 200 г. захар (може и по-малко), добавих 100 гр. меко масло. 

 Разбих и него докато се слее с яйчената смес и добавих на порции 450 гр. брашно смесено с 15 гр. бакпулвер (пакетче и половина). 

 Сместа става много гъста и бърках на ръка, не с миксера. 

Накрая добавих три ябълки, обелени и нарязани на малки парченца и тогава сместа малко се отпуска от ябълките. 

Гребвах с лъжица от сместа и подреждах безформени топки на разстояние една от друга в тавичка с хартия за печене. 

 Пекох в предварително загряна на 180 градуса фурна около 30 минути (до зачервяване). Изстиналите бисквити поръсих с пудра захар и канела.

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

Ако Ви харесват моите рецепти, може да ме следите и във 

 Facebook, страничката ми е - "Черпак с мерак" 

 И в Instagram,- zdravkaziche

  

 ”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

При използване на снимки, рецепти и всичко от блога, моля посочете линк,

 към съответната публикация! 

ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

Хот Дог ╰*

Продукти за тестото: 

 250мл.- топло прясно мляко 

 150мл.- хладка вода 

 1 пакет 7гр.- суха/ или 1/2 кубче - жива мая / 

 1 пълна с.л.- захар 

 1пълна ч.л.- сол 

 4с.л.- олио 

 Отиде ми около +,- 600гр. - брашно. 

  ЗА ПЛЪНКАТА 

кренвирши

лютеница 

  ЗА НАМАЗВАНЕ 

100мл- прясно мляко 

 1с.л.- галета 

  Така направих 

Маята разтворих в топлото прясно мляко, направих кладенче от брашното . 

 Изсипах всички продукти и започнах да меся до гладко, меко тесто. 

 Оставих на топло да втаса. 

 Разделям на 2 топки. 

 Разточих първата на,голям правоъгълник, а него го нарязах на ленти. 

 Лентите леко намазах с лютеница и всяка лента навих на кренвирша така,че целият кренвирш да се увие. 

Другата топка направих по същият начин. 

 Сложих хартия за печене в тавата от фурната. 

 Наредих Хот Догчетата. 

Оставих отново да втасват. 

 Намазах с прясно мляко в което сложих 1 с.л.- галета. 

 Пекох на 200градуса, до готовност.

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

Ако Ви харесват моите рецепти, може да ме следите и във 

 Facebook, страничката ми е - "Черпак с мерак" 

 И в Instagram,- zdravkaziche

  

 ”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

При използване на снимки, рецепти и всичко от блога, моля посочете линк,

 към съответната публикация! 

ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

</

Сиренки без яйца

Продукти 

1 кофичка- кисело мляко. 

1ч. л.- сода. 

1 равна ч. л.- сол./ако сиренето е по солено по малко сол сложете/ 

3 с. л.-  олио. 

2 кофички /от киселото мляко/-  брашно. 

200 гр-  сирене.

Всичко от продуктите, разбърквам и с намазнени ръце с олио, оформям топчета. Нареждам в тавата и на всяко топче,сложих масло. 

 Запичам във фурната до готовност. 

 източник Ivanka Stoeva

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

Ако Ви харесват моите рецепти, може да ме следите и във 

 Facebook, страничката ми е - "Черпак с мерак" 

 И в Instagram,- zdravkaziche

  

 ”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

При използване на снимки, рецепти и всичко от блога, моля посочете линк,

 към съответната публикация! 

ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

Панцито

Как да си направим, сладки ПАНЦИТО, без да ги печем във фурна.

Рецептата е от един немски сайт. Наподобяват на нашите бухти но не точно.Тези са по плътни и вкуса им е различен от бухтите. 

За да приготвите тези вкусни хлебчета, ще ви трябва: 

240 мл.- топло мляко. 

3 с.л.- захар. 

7 гр.- суха мая. 

1бр.- яйце. 

2 щипки- сол 

1 с.л.- портокалова кора. 

2 с.л.- олио 

1 равна с.л. - бакпулвер. 

+,- 500гр.- брашно за меко тесто 

1 с.л.-  масло за доомесване

Пудра захар за поръсване. 

олио за пържене

 Приготвяне: 

Първо смесих, топлото мляко, захарта и сухата мая. 

Оставих да шупне за 10 минути. 

Към сместа добавих яйцето, солта, портокаловата кора и олиото. 

Постепенно добавих бакпулвера и брашното и месих до получаването на меко тесто. 

Добавих тогава и маслото и  месих, докато се поеме напълно от тестото. 

Оставих тестото да почине 30 минути, за да увеличи обема си. 

 Разделих тестото на 2 части,  разточих ги на 1 сантиметър дебелина и нарязах с чаша, кръгчета. 

Пържих в  тиган с  олио на среден огън до златисто кафяво от двете страни. 

Поръсих с пудра захар преди сервиране.

Може да си направите и сладък, домашен оплетен хляб с това тесто, и да изпечете във фурната.

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

Ако Ви харесват моите рецепти, може да ме следите и във 

 Facebook, страничката ми е - "Черпак с мерак" 

 И в Instagram,- zdravkaziche

  

 ”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

При използване на снимки, рецепти и всичко от блога, моля посочете линк,

 към съответната публикация! 

ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~