Добро утро, приятели! 🤗
За сутрешното кафе ви предлагам бисквити, които от забъркването до готовността се нуждаят от около 25 минути.☺️🍪☕🌷 Крехки са и с чудесен маслен вкус и дори на следващите дни се топят в устата. Придадох им по-забавен вид, което ги прави подходящи и за празничната великденска трапеза.☺️🦋🌷
Прекрасна пролетна сряда ви пожелавам и с лекота да свършите задачите си за деня!🥰🌞🌸
1 ч.ч.= 250 мл.
Нужни са:
🍪125 г масло (на стайна температура)
🍪100 г пудра захар (1/2ч.ч.)
🍪1 чаена лъжичка ванилия
🍪Малка щипка сол (фино смляна морска)
🍪1 яйце (М размер)
🍪260 г брашно (2 ч.ч. без 2 с.л.) ползвам брашно от българска пшеница https://shop.znt.bg/bg-product-details-190.html?utm_source=menub&utm_medium=2&utm_campaign=190
🍪1 с.л. какао
В купа сложих мекото масло, солта, ванилията и пудрата захар и с помощта на миксер ги разбих на крем за 1 минута. След това добавих яйцето и разбърках до усвояването му. Ако яйцето е току що извадено от хладилника и е студено, сместа може да има вид на пресечена, но това не бива да ви притеснява. По възможност е добре да постои на стайна температура 20 минути преди използването му. Брашното пресях и постепенно добавих към сместа, като вече разбърквах с шпатула. Тестото само трябва да се оформи на топки, а не да се меси. Ако сместа лепне много, може да се добави още съвсем малко брашно. Сложих го върху набрашнен плот с точилка го разточих на блат с дебелина 7 мм. Ако е по-тънък, бисквитите могат да станат една идея по-твърди. С ринг с диаметър 4,5 см. изрязах кръгове, които преместих в тава, покрита с хартия за печене. Използвах тавата на самата фурна, която е с размер 45х35 см. Края на всяка формичка намокрих еднократно с вода, потапях в какао и притисках върху бисквитите, но не твърде много.
Междувременно загрях фурната на 180 градуса и сложих тавата с бисквитите да се изпекат за 10-11 минути. Трябва да имат съвсем лек загар по краищата и отдолу, но да останат бели отгоре.
Прехвърлих ги върху метална решетка, за да изстинат и изпекох останалата част от тестото, като процедирах по същия начин.
Изстиналите бисквити съхранявам в кутия с капак.
Да ви е сладко!😋
Източник: https://www.instagram.com/p/CzjUTQwM6Pb/
🥰📔Радвам се да Ви представя първата си електронна книга, която може да купите като кликнете върху самата книга или от тук https://payhip.com/b/nMskN . Може да я купите с Револют и с банков превод или с Изипей, като посочите IBAN BG94STSA93001523520944 , името ми Албена Ангелова Тодорова и внесете сумата от 9.80 лв. Ако изберете този начин, ми пишете на съобщение тук или във Фейсбук, за да ми дадете имейл, на който да Ви я изпратя, когато получа плащането. Благодаря Ви!❤️
Ако моите рецепти ви харесват, последвайте блога ми https://inthebeniskitchen.com/ ,
страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/a.todorova75/ ,
в Инстаграм https://www.instagram.com/albena.todorova.946/
или стената ми в Пинтерест https://www.pinterest.com/beniii0149/,
Ще се радвам да коментирате, харесвате и споделяте тук рецептите, които са ви допаднали.
Снимките в блога са обект на авторско право! Ако приготвите и споделите някоя от рецептите ми, моля да посочите активен линк към публикацията в блога ми. Благодаря Ви!🥰
В кухнята с Бени 