Здравейте, приятели! 🤗
Честит 8-ми март на всички дами!🥰💐💗
Бъдете здрави, обичани и ценени и намирайте повече време за себе си! Бъдете силни и независими и сбъдвайте мечтите си! И нека животът ви поднася безброй моменти сладки, като този десерт.🥰😘
Ако искате да се почерпите за празника и не разполагате със специални продукти, този обикновен, но много вкусен сладкиш ще ви хареса. Приготвя се наистина много бързо и е мекичък и чудесен.😋🥧👌🤩
Щастлив празник ви пожелавам и се чувствайте специални във всеки ден от годината!😘
1 ч.ч.=250 мл.
Нужни са:
✔️2 яйца (средно големи)
✔️1 ч.ч. и 1 с.л. захар (220 гр.)
✔️200 гр. кисело мляко
✔️½ ч.ч. олио (100 мл.)
✔️1 ч.ч. и 1 с.л. брашно (150 гр.)
✔️1 ч.л. сода за хляб (равна)
✔️1 пак. ванилова захар
✔️Съвсем малка щипка сол
✔️4 с.л. натурално какао (30 гр.)
✔️1 непълна ч.ч. едро нарязани орехови ядки и няколко за украса (90 гр.)
За глазурата: 100 гр. млечен шоколад, 1 с.л. масло и 3 с.л. прясно мляко
В купа сложих яйцата, захарта, солта и ваниловата захар и с миксер ги разбих на пухкава смес за 2 минути. При непрекъснато разбъркване, добавих на тънка струйка олиото. В киселото мляко сложих содата, разбърках и когато шупна добре, го добавих към сместа в купата. Разбърках с миксер и на финал добавих какаото, което също разбърках до идеалното му усвояване. Вече без миксер добавих пресятото брашно, като го разбърках с кухненска бъркалка. На края добавих и орехите и разбърках окончателно.
Тавичка с размери 28х22 см. намазах с масло и леко поръсих с брашно. Изсипах сместа и сложих сладкиша да се пече в загрята на 160 градуса фурна за около 30 минути или докато прободена в центъра му дървена клечка излезе напълно суха.
Докато сладкишът се охлаждаше приготвих глазурата. На водна баня разтопих шоколада, маслото и млякото до получаване на лъскава и гладка смес.
За по-добър вид, полях всяко от отрязаните парченца, но може да разпределите глазурата върху сладкиша в тавата. Върху всяко парче сложих запечена в сух тиган орехова ядка.
Да ви е сладко! 😋
📌Сладкишът съхранява в тавата, като я покривам с фолио за свежо съхранение.
📌Глазурата е много важна за крайния резултат, така че препоръчвам да не я пропускате. В краен случай може да поръсите сладкиша с пудра захар или смлени орехи.
🥰📔Радвам се да Ви представя първата си електронна книга, която може да купите като кликнете върху самата книга или от тук https://payhip.com/b/nMskN . Може да я купите и с банков превод или с Изипей, като посочите IBAN BG94STSA93001523520944 , името ми Албена Ангелова Тодорова и внесете сумата от 9.80 лв. Ако изберете този начин, ми пишете на съобщение тук или във Фейсбук, за да ми дадете имейл, на който да Ви я изпратя, когато получа плащането. Благодаря Ви!❤️
Ако моите рецепти ви харесват, последвайте блога ми https://inthebeniskitchen.com/ ,
страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/a.todorova75/ ,
в Инстаграм https://www.instagram.com/albena.todorova.946/
или стената ми в Пинтерест https://www.pinterest.com/beniii0149/,
Ще се радвам да коментирате, харесвате и споделяте тук рецептите, които са ви допаднали.
Снимките в блога са обект на авторско право! Ако приготвите и споделите някоя от рецептите ми, моля да посочите активен линк към публикацията в блога ми. Благодаря Ви!🥰
В кухнята с Бени 