Малеби

Здравейте, приятели! 🤗
В първия ден от новата лятна седмица приготвих най-лесния, бърз и много вкусен десерт, а именно малеби. Направата му наистина отнема не повече от 10-ина минути и поднесен охладен е чудесен за топлите дни.😍🍒🍨🥄🌞
Пожелавам ви прохладен следобед и ползотворна нова седмица!🥰🍹🌻
Нужни са:
🍨500 мл. прясно мляко
🍨3 с.л. захар
🍨5 с.л. оризово брашно (65 гр.)
🍨Няколко прашинки сол
🍨1 малко пакетче ванилия
🍨Сироп от вишни или друг по желание (ползвам на Harmonica)
От предвидено мляко отделих 150 мл., сложих го в купичка, добавих оризовото брашно и разбърках добре с кухненска бъркалка до получавате на напълно гладка смес. Млякото трябва да бъде студено!
Останалите 350 мл. мляко сложих в малка тенджера и загрях, като добавих солта, захарта и ванилията. Щом завря, отстраних съда от котлона и при непрекъснато разбъркване, добавих сместа с оризовото брашно. Върнах на котлона да заври и след 20-ина секунди постоянно разбъркване, го отстраних от котлона. Веднага го разпределих в съдовете за сервиране, като аз използвах 3 малки бурканчета, една по-голяма и една по-малка чаша. Оставих ги да изстинат много добре и прибрах в хладилника за час преди сервирането. Преди да сервирам добавих по 2 с.л. сироп от вишни, изчаках за се разпредели в чашата и поднесох с усмивка.
Да ви е сладко!😋
📌Обичайно малебито се приготвя с добавена розова вода и съм опитвала, но вкусът за мен е доста силен.
📌Може да полеете с какъвто сироп обичате, но с вишневия вкусът се балансира перфектно, защото има една леко кисела нотка.
📌С този сироп на Harmonica си правя и студено плодово прясно мляко, което ми напомня на едно купешко в малки найлонови пликчета, които си купувах когато бях малка (през 80-те години на миналия век 😃). Бяха едно от най-любимите ми неща. Цената му не е малка, но си го ползвам доста време и си заслужава.
📌Ако ще черпите повече хора, направете двойна доза от малебито.
📌Оризово брашно купувам от всимки магазини. Може да се намери при обикновените брашна или на био щандовете.

🥰📔Радвам се да Ви представя първата си електронна книга, която може да купите като кликнете върху самата книга или от тук https://payhip.com/b/nMskN . Може да я купите с Револют и с банков превод или с Изипей, като посочите IBAN BG94STSA93001523520944 , името ми Албена Ангелова Тодорова и внесете сумата от 9.80 лв. Ако изберете този начин, ми пишете на съобщение тук или във Фейсбук, за да ми дадете имейл, на който да Ви я изпратя, когато получа плащането. Благодаря Ви!❤️

Ако моите рецепти ви харесват, последвайте блога ми https://inthebeniskitchen.com/ ,
страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/a.todorova75/ ,
в Инстаграм https://www.instagram.com/albena.todorova.946/
или стената ми в Пинтерест https://www.pinterest.com/beniii0149/,
Ще се радвам да коментирате, харесвате и споделяте тук рецептите, които са ви допаднали.
Снимките в блога са обект на авторско право! Ако приготвите и споделите някоя от рецептите ми, моля да посочите активен линк към публикацията в блога ми. Благодаря Ви!🥰