Бисквити с шоколад и лешници

Здравейте, приятели! 🤗
За следобедното кафе в събота ви черпя с вкусни бисквити с шоколад и лешници, които изпекох днес.😋🍪☕😍 Приготвят се много лесно и може да включите в направата им и децата.👧🍪👩‍🍳 Меки са и с чудесен маслен вкус, който съм сигурна, че ще ви хареса. ☺️
Пожелавам ви прекрасен следобед!🥰🌸
1 ч.ч. = 250 мл.
Нужни са:
🍪100 гр. масло (на стайна температура)
🍪100 гр. нерафинирана тръстикова захар (1/2 ч.ч.)
🍪Малка щипка сол
🍪1 ч.л. ванилия
🍪150 гр. брашно (1 ч.ч. + 1 с.л.)
🍪1 ч.л. бакпулвер (4 гр.)
🍪1 яйце (средно голямо)
🍪100 гр. натурален шоколад
🍪60 гр. сурови лешници
Първо нарязах шоколада на съвсем малки парченца и натроших лешниците на дребно, като и двата продукта трябва да се виждат в изпечените бисквити.
В купа сложих мекото масло, захарта, солта и ванилията и ги разбърках с миксер за 2 минути. Добавих яйцето и разбърках за още половин минута. Брашното пресях с бакпулвера и го добавих към сместа, като вече разбърквах с кухненска шпатула. Прибавих нарязания шоколад и лешниците и разбърках.
Отрязах по-голямо парче фолио за свежо съхранение и върху него изсипах сместа. Стегнах го и с ръце оформих средно дебело руло. Увих го добре и прибрах в хладилника за през нощта. Колкото повече стои, по-лесно ще се работи след това. Ако не разполагате с много време, може да го оставите в хладилната камера за около 1 час.
Фурната загрях на 180 градуса Тавата й покрих с хартия за печене.

Отвих фолиото и с остър нож нарязах рулото на шайби с дебелина 2 см. Поставих парченцата легнали в тавата на достатъчно разстояние едно от друго, тъй като по време на печенето се опускат. В моя случай изпекох бисквитите на два пъти. Втората част от нарязаното тесто, прибрах в хладилника, докато му дойде времето за печене.
Пекох ги около 12 минути. Трябва да са с лек златист загар и при докосване да са много меки.

Извадих тавата с готовите бисквити и изчаках 2-3 минути да са се достегнат, преди да ги прехвърля върху метална решетка, където да изстинат. По този начин изпекох и втората част. От това количество продукти, приготвих 12 броя бисквити.

Да ви е сладко!😋
📌Може да ползвате млечен вместо натурален шоколад, както и да ползвате ядки по ваш вкус.

🥰📔Радвам се да Ви представя първата си електронна книга, която може да купите като кликнете върху самата книга или от тук https://payhip.com/b/nMskN . Може да я купите с Револют и с банков превод или с Изипей, като посочите IBAN BG94STSA93001523520944 , името ми Албена Ангелова Тодорова и внесете сумата от 9.80 лв. Ако изберете този начин, ми пишете на съобщение тук или във Фейсбук, за да ми дадете имейл, на който да Ви я изпратя, когато получа плащането. Благодаря Ви!❤️

Ако моите рецепти ви харесват, последвайте блога ми https://inthebeniskitchen.com/ ,
страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/a.todorova75/ ,
в Инстаграм https://www.instagram.com/albena.todorova.946/
или стената ми в Пинтерест https://www.pinterest.com/beniii0149/,
Ще се радвам да коментирате, харесвате и споделяте тук рецептите, които са ви допаднали.
Снимките в блога са обект на авторско право! Ако приготвите и споделите някоя от рецептите ми, моля да посочите активен линк към публикацията в блога ми. Благодаря Ви!🥰