Щрудел

Следобедната закуска на Монка е щрудел с ябълка, портокал и морков. А ще ѝ остане и за утре сутрин.

2 фини кори за баница
Зехтин
Натрошени филирани бадеми
1 портокал 🍊
1 ябълка 🍏
1 морков 🥕
Канела

Настъргвам кората на добре измит с вряла вода портокал. Изжедам и сока му. Ябълката и моркова също настъргвам и смесвам добре с канелата и бадемите. Намзвам корите за баница със зехтин и слагам от плънката. Завивам ги и пека в предварително загрята на 200° фурна. Около 25-30минути. След като се изпекат ги заливам със сока от портокала.