6 червени пипера
5 зелени пипера
Бучка сирене
3 яйца
150мл. прясно мляко
10с.л. цедено кисело мляко
Брашно за овалване на пипера
Мазнина за тавата
Пипера се изпича и обелва. Разполовява се и всяка част се овалва в брашно, след което се нареждат в тавата. Поръсва се с натрошен сирене и се нарежда останалия пипер.
Яйцата се разбиват с прясното и цедено то мляко и се залива пипера, тавичката се разклаща, за да има навсякъде от сместа. Пече се до приятен загар на 180° в предварително загрята фурна.
Коментари
Публикуване на коментар