250гр. брашно от лимец
5-6гр. жива мая
Щипка захар
Щипка сол
Олио
Вода
Замесва се тесто, като се налива вода, колкото поеме брашното. Оставя се да втаса.
Това е половината тесто, което остана вчера от пицата. Беше прибрано в хладилника, извадих го да псптпо на топло 30-40 минути.
Върху хлебчето насипах сусам и тиквени семки. Пекох на 200° в предварително загрята фурна 15 минути на долен реотан и 10-15 на долен и горен в намазнена тавичка.
Коментари
Публикуване на коментар