Сочен сладкиш с орехи и крем
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 1 Любима на 80 готвача |
Снимката е добавена от marchela_vs
Необходими продукти
- • 4 бр. яйца
- • 1 ч.ч. захар
- • 1 ч.ч. олио
- • 1 ч.ч. прясно мляко
- • 1 ч.ч. смлени орехови ядки
- • 1 ч.ч. брашно
- • 250 г грис
- • 10 г бакпулвер
- За сиропа:
- • 500 г захар
- • 600 мл вода
- За яйчения крем:
- • 2 бр. яйца
- • 1 ч.ч. захар
- • 800 мл прясно мляко
- • 5 с.л. брашно
- • 2 бр. ванилии
- • 50 г масло
Начин на приготвяне
Разбъркайте яйцата със захарта и добавете останалите продукти по реда по който са изписани, като предварително сте смесили брашното с бакпулвера. Сипете сместа в тава с размери 20х35 см, предварително намаслена с олио и поръсена с брашно, заравнете и поставете тавата в предварително нагрята на 180С градуса и печете за около 25-30 минути.
Докато сладкиша се пече сварете сиропа, като смесите захарта и водата, след като заври варите 5 минути.
Извадете готовия сладкиш и залейте равномерно със сиропа, оставете да се охлажда.
Сварете крема, като в купа смесете разбитите яйца със захарта и ванилиите. Добавете 100 мл от студеното прясно мляко и брашното, разбъркайте до еднородна смес. Останалото мляко поставете на котлона да заври и при непрекъснато бъркане добавите яйчената смес, варите до сгъстяване на крема. В края добавете маслото нарязано на кубчета и бъркате докато се разтвори напълно. Залейте сладкиша с крема и поръсете с 3-4 с.л. смлени орехи, оставете да се охлади напълно и стегне крема за 2-3 часа, сервирате студен.
Докато сладкиша се пече сварете сиропа, като смесите захарта и водата, след като заври варите 5 минути.
Извадете готовия сладкиш и залейте равномерно със сиропа, оставете да се охлажда.
Сварете крема, като в купа смесете разбитите яйца със захарта и ванилиите. Добавете 100 мл от студеното прясно мляко и брашното, разбъркайте до еднородна смес. Останалото мляко поставете на котлона да заври и при непрекъснато бъркане добавите яйчената смес, варите до сгъстяване на крема. В края добавете маслото нарязано на кубчета и бъркате докато се разтвори напълно. Залейте сладкиша с крема и поръсете с 3-4 с.л. смлени орехи, оставете да се охлади напълно и стегне крема за 2-3 часа, сервирате студен.
Рецептата е добавена от marchela_vs на 7 Август 2018 г.
Рецептата е победител в конкурс Рецепта на месец Септември '18 [Десерти] |
Още рецепти за:
Топ 100 рецепти 2018 ⋅ Сладкиши ⋅ Орехови сладкиши ⋅ Сладкиши с грис ⋅ Сиропирани сладкиши ⋅ Сиропирани десерти
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от Ra-Di [Изпробвал рецептата] |
26 Май 2019 | |
# 1 Ra-Di [Изпробвал рецептата] | Много вкусен сладкиш ммм страхотен! Благодаря за споделената рецепта [Изпробвана] | 26 Май 2019 |
снимки от marchela_vs [Автор на рецептата] |
7 Авг 2018 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.