Тарталета,може ли рецепта за ребърцата ? Какъв сос ползваш ?
И да не са само въпросите, един чийзкейк и пуйка с картофи от мен.
И да не са само въпросите, един чийзкейк и пуйка с картофи от мен.
- Публикувана: 26 дек. 2019, 02:53 ч.
- Последно мнение: 2 фев. 2020, 08:51 ч.
Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 23
Трети опит .Почти истински френски макарони.Поне не спаднаха, но пък не направиха "полички" и не са лъскави, въпреки ,че ги суших 50 мин..Ама на вкус са като истинските.Ще продължавам да опитвам.
denyil , дано са ви харесали.
denyil , дано са ви харесали.
Бутерки
Крем супа от грах
Задушен език в масло.
Попска яхния.
Чийзкейк
Попска яхния.
Чийзкейк
Скрит текст:
За основа ползвах останал домашен щолен. Кремът направих с една кофа кремообразна извара от Лидл, 3/4 ч.ч. захар, 3 яйца, 1 жълтък, малко ванилия. Пекох почти час и половина на 160 градуса.
Скрит текст:
Лазаня с тиквички и патладжани... ммм.. а аз си допивам винцето.
Вероятно съм последна за днес и затова ви поднасям десерт - Лек, непретенциозен кейк с рикота и стафиди. Много е приятен. Утре с чашка кафе... чудно!
Скрит текст: 
https://cookwithmarcheva.blogspot.com/ 
Марчева, не си, не си последна, ей ме на и мен на опашката. Благодаря за десерта, много вкусно изглежда. 
Stelmo, много се радвам, че ви е допаднал боба. Благодаря за доверието.
Днес се отчитам с едни фусили в доматен сос без предварително варене:
Stelmo, много се радвам, че ви е допаднал боба. Благодаря за доверието.
Днес се отчитам с едни фусили в доматен сос без предварително варене:
Скрит текст: 
По тази технология стават много сочни и поемат чудесно от соса. Скрит текст:
Научих технологията от един от сезоните на Мастършеф. В дълбок тиган с предварително подгрят зехтин се слага 1 буркан домашни консервирани домати, 1/2 буркан вода, подправки на вкус - босилек/песто, риган, мащерка, розмарин, сол, черен пипер, червен пипер, чесън, може и малко синьо сирене. Като леко клокне соса се добавя суровата паста, вари се на бавен огън, разбърква се честичко и се добавя водичка, ако соса се сгъсти прекалено, до готовност на пастата. Готовата паста се отдръпва от котлона, похлупва се с капак и готово. Сервира се поръсена с пармезан/кашкавал. Продуктите и подправките варират според вкуса ви. Може да добавите колбас, шунка, бекон или кайма в соса. Каквото ви се хапва и каквото обичате. Пп Ако пастата е прясна, варите соса до полуготовност, добавяте прясната паста и доварявате до готовност на пастата.
По тази технология пастата поема доволно количество от соса, става сочна и добре овкусена.
По тази технология пастата поема доволно количество от соса, става сочна и добре овкусена.
Трети опит .Почти истински френски макарони.Поне не спаднаха, но пък не направиха "полички" и не са лъскави, въпреки ,че ги суших 50 мин..Ама на вкус са като истинските.Ще продължавам да опитвам.
denyil , дано са ви харесали.
denyil , дано са ви харесали.
Скрит текст:
На мен ми помогна много формата за печене / сушене -
Формички за френски макроунс
Формички за френски макроунс
Палачинки за закуска
Чудни вкусотии сте приготвили всички! 
Fortuna, този език ми "напълни очите", обожавам, но не съм приготвяла. Моля те, когато можеш, сподели твоя начин. marchеva14, кейкът е разкошен 
В къщи грипът не ни подмина и по желание на болния ми голям син, десертът днес ще е свеж и здравословен /без захар/.
Прекрасен ден ви пожелавам и бъдете здрави!
http://---shoretner923-2vtIRYR
Fortuna, този език ми "напълни очите", обожавам, но не съм приготвяла. Моля те, когато можеш, сподели твоя начин. marchеva14, кейкът е разкошен В къщи грипът не ни подмина и по желание на болния ми голям син, десертът днес ще е свеж и здравословен /без захар/.
Прекрасен ден ви пожелавам и бъдете здрави! http://---shoretner923-2vtIRYR
Останалите от преди 2 дни пържени кюфтета станаха на ей тази манджа 
Понеже правих тесто за пица преди 2-3 дни и ми остана, за да не го замразявам днес отново пекох с каквото имаше в хладилника. При мен формата е винаги неправилна, против уроки дето се вика
Свинско с лук , гъби и зелен пипер
Хлебчета за домашни хамбургери
(Пийк , благодаря че ми припомни рецептата на Ваня Дж. 🌼)