Някои стават по-ронливи, но на вкус няма разлика. Това за меките тип камембер, горгонзола. Жълтите нямат промяна, моцарелата - също, пармезанът пък - съвсем. Аз така зареждам доста във фризера. А и консистенцията мен не ми пречи, когато ги ползвам за готвене и сосове.
- Публикувана: 28 май 2020, 22:25 ч.
- Последно мнение: 10 ян. 2021, 21:49 ч.
Как живеете с минимална заплата?
Това със замразяване на сирена го гледах в едно предаване за пестеливо използване на храната, сега не се сещам как се казваше, но майстор готвач даваше съвети на отделни семейства как да използват пълноценно ресурсите, с които разполагат. В едно от тях точно за остатъците от сирена препоръча да се замразят и на по - късен етап да се използват за добавка към сосове. Друго, което ми се стори полезно беше за месо и сосове да не се замразяват изсипани на дъното на торбичка, а разстлани така че да са на тънък слой който после при необходимост набързо да се размрази и приготви.
Аз замразявам, защото купувам количества, когато е изгодно. Всъщност, никога не се е налагало да отида за 1 бутилка олио, защото е свършило /както беше навремето/. Или за едно пакетче сода, например. Купувам със стекове, с пакети, по много.
На седмица поне веднъж правя курабии или сладкиш. А оилиото много отива при правене на зимнина.
Във фризера и да изтече срокът, не е проблем, защото този срок е определен при съхраняване при по-ниски температури.
И в семейството на мъжа ми са били така - всичко се е правело на едро и е излизало по-евтино. Особено като живееш на село и в селския магазин е доста скъпо.
Нашите купуват от кварталния магазин олио на бутилка. По 3 и нещо. Аз купувам, когато е под 2,50.
Във фризера и да изтече срокът, не е проблем, защото този срок е определен при съхраняване при по-ниски температури.
И в семейството на мъжа ми са били така - всичко се е правело на едро и е излизало по-евтино. Особено като живееш на село и в селския магазин е доста скъпо.
Нашите купуват от кварталния магазин олио на бутилка. По 3 и нещо. Аз купувам, когато е под 2,50.
И аз купувам, когато е на оферта и съхранявам. Говоря за дълготрайни продукти. Последно, например, имах купон от Лидл за 40% намаление на маслини. Така и така са тези, които винаги купувам, взех 8 кутийки( максималното количество). Поне 2 месеца маслини няма да купувам. Нито ще се развалят в шкафа. Да, не съм спестила много, но 2 евро са си 2 евро.
Содата е в доста домашни препарати за почистване. А олиото - днес например от бутилка 1л сипах 200мл за домашна майонеза. За някой сладкиш отива четвърт-половин чаша олио. За хляб домашен трябва, а и за питка доста отива. Салата, яхния, печено - отгънах се нещо с готвенето и както съм сама, 1л олио почна да ми заминава за под месец. Че то само две майонези като си разбия, половината бутилка вече я няма.