сладурчета.
- Публикувана: 10 юли 2020, 15:46 ч.
- Последно мнение: 18 ноем. 2020, 22:12 ч.
(Био)зеленчукова градина-нашето райско кътче (тема 42)
Плод, захар, вода 1:1:4. Може с венче от лоза, дюля, мушмула, вишна да се затиснат плодовете да не изплуват. За около две седмици ферментацията приключва. Слабоалкохолно питие, колкото боза. Ако се бутилира преди края на ферментацията, става газирано. Заложил съм и с парчета червено цвекло.
Става и с череши, вишни, диви круши, скоруши.
Става и с череши, вишни, диви круши, скоруши.
Шипков квас. Остарявайки ми се приисква да се върна в детството си.
Ще пробвам да го направя. На топло или студено се държи? Примерно сега вътре вкъщи или отвън? Или в мазето? И бърка ли се през тия две седмици?
Само едно цвекло ми оставиха гадинките сигурно има размер на морков, няма да го пипам . Домат има още и зелени и зреещи, градината не е пипана, изтървах малко броколи цъфнали заминаха на кокошките. Пипер имам още 2 касетки докога ще мога да ги съхранявам не знам върхярите не съм пипала. Мисля за сурова туршия не я обичаме ама за един два пъти. Имах някаква рецепта само с оцет и гореща вода, но съм я загубила всички познати ми предлагат някакви с аспирин и фондове и изобщо не ме впечатлиха. Помагайте утре ще извадя и гулия, преди малко купих карфиол и моркови.
Бях си направила в чашки разсад на салатите, около 20 бр и когато ги сложих в оранжерииката хвърлих семена да растат...нали да има за цяла зима...
Показаха се мнооооого от насадените, още са на два листа, а заради голия охлюв от тези 20 в момента имам ДВЕ! с по 4-5 листа, мънички....
Показаха се мнооооого от насадените, още са на два листа, а заради голия охлюв от тези 20 в момента имам ДВЕ! с по 4-5 листа, мънички....