(Био)зеленчукова градина-нашето райско кътче (тема 51)

  • 32 858
  • 783
  •   1
Отговори
# 60
  • Мнения: 3 886
Недоволна, и аз мисля да отворя колбасарския цех, тази година дори разширен .. с буркани с месо ..Иначе правя по 25-30 бр филе "Елена" и кайзер и всички са щастливи у дома, а и където ходим на гости, че тези деликатеси гонят 50 лв/кг
За съжаление за НГ ще сме с останалото от миналата година като гледам колко топло време дават при нас
Изчистих градината, насях салата, чесън и лук за зелено, покрихме ги с тунели (оранжерията ще е мираж още поне 1г,  що да не се окаже, че най-удобно ще е да влиза техника в двора през мястото, отредено за оранжерия)

Кой е сял малини на пролет?  Имам честната пионерска на един застарял комсомолец, че ще ми направи подпорната стеничка от 50 см и ще ми насипе пръст до пролетта. 
Проучвам кога се сеят най-късно, защото като гръмна пари за 100 корена, да гледам как съхнат от жегите, ще ми е най-голяма мъка..

# 61
  • Мнения: 1 216
Скаридка аз имам неуспешен опит със засаждане на малини през пролетта. Почти всички изсъхнаха, дори тези, които уж се бяха прехванали на следващата пролет ги нямаше. Трябва да е много рано, преди да са се пукнали листните пъпки.

# 62
  • Перник
  • Мнения: 4 866
Ягодите в саксии ще оцелеят навън без специални грижи. Ако не всички, то повечето. Ние от години гледаме целогодишни ягоди в сандъчета и тръби - 95 % презимуват.
В петък си прекопах част от градината и засадих малко лук. В събота трябваше да продължа с останалия лук, чесън и салатки, но стомашния вирус не мислеше така Sad Но времето продължава да е разкошно, така че тия дни ще наваксам Simple Smile

# 63
  • Бургас
  • Мнения: 1 988
Дали може да питам вас, не знам къде другаде би било подходящо....за шипков мармалад. Дали ще стане ако се опитам го мина вместо през гевгир през мелачката за месо, както доматите....евентуално втора-трета цедка през накрайник за сок....дали ще има проблем с такова претриване, някой тествал ли е?
Мелачката за месо ще ги намели, и сигурно някои от семките ще се смачкат малко. Това не е фатално. Те са много твърди и само не пробвай да ползваш машинката  за домати. Ще я развалиш. В това имам опит. Машинката се развали и при опита да прекарам през нея касис.
Казах,че малко  смлени семки не са фатални, защото някога са продавали шипково брашно по аптеките и свекърва ми е правила от него шипков мармалад. Цялата шипка смляна на брашно. И сега се поразрових и видях , че от доста места може да се купи "суха смес за шипков мармалад".
Когато последно правих мармалад, берях плодовете през почивните дни, а през седмицата майка ми режеше плодчетата на две, махаше семките и остатъка от съцветието и прибираше месестата част в камерата. Когато приключих с брането, от готовия материал- сварен, претрит и прецеден, сварявах мармалада.
Давам снимка на "дървената гъба", с която се претриват сварените шипкипрез гевгира.Беше ми я направил един дърводелец от Габрово, който я видял у възрастна жена. Хората са имали инструменти за всичко...

# 64
  • София
  • Мнения: 44 229
😂 Мерси, точно през цедката за домати мислех... Тази дървена гъба е страхотна, но нали ще намеря за ден два в София, а шипките са набрани, ще го измисля как да процедирам тези дни, може пък да не е толкова страшно 😀😂

# 65
  • Бургас
  • Мнения: 1 988
Не е страшно. Такъв инструмент няма да намериш никъде, но пробвай с дървена лъжица. Мисля, че е най-близо до античния инструмент.

# 66
  • Русе
  • Мнения: 385
Момичета, въпрос!!!
Дали има подходящ сидерат за засаждане през ноември? Искам за първа година да пробвам в един много глинест и неплодороден участък от градината…обаче май късно се усетих. Почвата има нужда от дълбоко разрохкване и подхранване с азот и минерали. Най-вече разрохкването е проблем. Доста е глинеста и след всеки пороен дъжд става на пластелин.

# 67
  • Мнения: 7 856
Николай, в Русе май до късно е топло. Пробвай в ръж или друго житно, има евтини насипни, поне в София. А рано напролет окосяваш житното и сееш бобово за азот, сега за бобови май е късно.

# 68
  • Мнения: 3 886
Николай, пробвай. Щом арендаторите сега сеят житни, заради сушата изчакват, че птици и мравки изяждат семената при суха почва.
Бриз, и аз знам, че трябва да се сеят късна есен или много ранна пролет. Тази година сях, но вкоренени в контейнер малинокъпини и се хванаха, но малините ще са от голи пръчки.. Просто в контейнер за 6-8 лв и като ги умножа по 100 чак ми призлява от сумата

Последна редакция: пн, 24 окт 2022, 19:55 от скаридка

# 69
  • Русе
  • Мнения: 385
Благодаря! Ще взема ръж. Чак в неделя ще мога да поработя в двора, но пък времето се очаква да е хубаво и след това!

# 70
  • София
  • Мнения: 1 413
Тази година сях, но вкоренени в контейнер малинокъпини и се хванаха, но малините ще са от голи пръчки.. Просто в контейнер за 6-8 лв и като ги умножа по 100 чак ми призлява от сумата
Как 100, корена ли? Ще правите по-голямо производство ли?

# 71
  • Мнения: 4 267
Поръчах малини и ягоди от Олх обаче попаднах на човек, с който не говорихме на един език.От събота стоят при куриери, сигурно утре или в сряда ще ги получа- та мислите ли,че ягодите ще са още живи😒😣?
Много ме е яд за ягодките трябваше да са целогодишни, че и за повече пари ми ги продаде от това което каза в началото.

# 72
  • София
  • Мнения: 12 254
Поръчах малини и ягоди от Олх обаче попаднах на човек, с който не говорихме на един език.От събота стоят при куриери, сигурно утре или в сряда ще ги получа- та мислите ли,че ягодите ще са още живи😒😣?
Много ме е яд за ягодките трябваше да са целогодишни, че и за повече пари ми ги продаде от това което каза в началото.
Ягодите са много издръжливи. Като знам какви неща получавах и успяха да се хванат, това не е проблем. Какви сортове си поръчала? На теб изпращах ли ти от моите? Аз догодина сигурно ще имам и от десетте сорта които напролет поръчвах от кундев. От два от сорта имах по 20тина корена вече от едно коренче, но останалите не се бяха размножили почти никак. Всичките са вече под найлон, дано така се получи по-лесно и без толкова копаене.

# 73
  • Мнения: 4 267
Айла, дано оживеят наистина, че са и малко корени, не си ми пращала на мен от твоите.
В обявата пишеше, че Албион и Монтерей са целогодишни като за Монтерей авторът написа, че бил най-вкусният сорт. От тези двата вида поръчах по 5 корена.Малко са, защото преди месец са дали на баща ми и сега имаме много, но не знаем сорта.Този човек е казал,че не били едри, но били много сладки и ароматни.Аз като видях снимките на вашите хубави втори реколти ягодки и реших, че и аз искам те ще си се размножат и ще станат повече.

Последна редакция: вт, 25 окт 2022, 02:06 от Morkovelka99

# 74
  • Мнения: 3 886
Няма да е голямо производство, в старата къща имахме 80 корена засяти първоначално, получи се ред около 10м дълъг и идеално ни стига за наяждане и консервиране.  Сега редът ми пасва да е 12м на мястото на бивше лозе - един ред малини, един ред боровинки и един ред нови сортове грозде ще сложим, които не искат пръскане.
Ягоди искам да похваля - https://xn--80aajdbol0cmm0n.bg/kategorii/yagodi
Пуснах поръчката през сайта, обадиха се да потвърдя и след 2 дни вече сеех ягодите. Поръчах Клери и Селва. Първите са много ранни, а вторите целогодишни - вече ги опитахме, защото дойдоха с цвят и  10 тина ягодки нарастнаха и узряха. Харесват ни.
Не са на гол корен, а пикирани в тарелки. Мога да се похваля, че нямам изгубен корен, въпреки сушата и въпреки, че от силното слънце на част от Клерито им прегоряха големите листа. Поливам ги всяка седмица обаче за да изградят добри корени..
Снимката не е топ качество, но е от този уикенд

Общи условия

Активация на акаунт