Баница със сирене,масло, кисело мляко, сирене по шопски,но без домат,че у нас не е много на почит,качамак със сирене и заливка от разтопено масло и червен пипер.
- Публикувана: 3 март 2023, 09:45 ч.
- Последно мнение: 10 март 2023, 10:25 ч.
Да приготвим с Président храната, която събира семейството заедно!
Бърза, лесна и вкусна рецепта - Мъфини-банички
Продукти за 12 броя:
4 яйца
100 г кисело мляко
1/2 каф.л. сода бикарбонат
щипка сол
2 с.л. олио
100 г сирене
6-7 листа кори за баница/ предварително извадени за няколко часа от пакета, за да се изсушат/
Разбийте с вилица яйцата. Добавете киселото мляко със содата, солта, олиото и натрошеното сирене. Натрошете в сместа корите за баница и разбъркайте добре.
Напълнете до 3/4-ти от обема им гнездата в силиконови форми за мъфини и изпечете на 180 градуса до готовност.
Продукти за 12 броя:
4 яйца
100 г кисело мляко
1/2 каф.л. сода бикарбонат
щипка сол
2 с.л. олио
100 г сирене
6-7 листа кори за баница/ предварително извадени за няколко часа от пакета, за да се изсушат/
Разбийте с вилица яйцата. Добавете киселото мляко със содата, солта, олиото и натрошеното сирене. Натрошете в сместа корите за баница и разбъркайте добре.
Напълнете до 3/4-ти от обема им гнездата в силиконови форми за мъфини и изпечете на 180 градуса до готовност.
Като ястие, което свързвам с детството, а майка ми прави и до днес, първо се сещам за свински пържолки с гъби и топено сирене, винаги ползва триъгълничетата на Президент и казва, че с друго не се получава - не се разтопявало добре. Винаги имахме такива триъгълничета вкъщи и като се прибирахме след училище с приятелки вкъщи да учим заедно ги изяждахме 🙈🥰
Добруджанската каварма на баба, с домашно точени кори и точените содени мекици със сирене.
Малай, пак от баба, и после от мама.
Печено сирене с масло във фурна или в тавичка на парти грила и после топвахме хляба в маслото.
Свинският кебап запечатан в буркани и после стоплен на водна баня.
Много лютеница, гореща, и опашка с деца с филии, да ни намажат. А после отгоре натрошено сирене.
Пълнените със сирене сурови пиперки.
Това са най-ярките спомени за ястия от моето детство.
Малай, пак от баба, и после от мама.
Печено сирене с масло във фурна или в тавичка на парти грила и после топвахме хляба в маслото.
Свинският кебап запечатан в буркани и после стоплен на водна баня.
Много лютеница, гореща, и опашка с деца с филии, да ни намажат. А после отгоре натрошено сирене.
Пълнените със сирене сурови пиперки.
Това са най-ярките спомени за ястия от моето детство.
