За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 26 262
  • 762
  •   1
Отговори
# 15 10 март 2023, 13:42 ч.
  • Варна
  • Мнения: 2 756
Благодаря на всички за включванията.

Стана работата Simple Smile

Мирише добре, на вкус е направо супер като за нещо без мазнина. Разбира се, ако беше с олио, щеше да е по-вкусно. А за не-постещи, ехе... масълце, кашкавалче... но да не се отплесвам. Simple Smile



Скрит текст:

Ето преди завиване, със суров патладжан се престраших:



Така изглежда завито ролце:



Пекох директно на хартия, отлепват се лесно за моя радост. Ето ги по време на печене:




По-късно ще врътна и един постен хляб и вечерята готова Simple Smile

Ще се радвам на идеи за "готвено" без мазнина. Предишната "гощавка" при т.нар. строг пост се състоеше от яхния от червена леща с лук, чесън, морков и зелени пиперки, пак без олио. Даже и на мен ми хареса.

Дали харесват тофу, ще питам довечера. Картофите май са им омръзнали, пък и не съм сигурна как се яде картоф без мазнина.

# 16 10 март 2023, 14:03 ч.
  • онче бонче бонбонче
  • Мнения: 16 297
Цитат на: Dorchester в пт, 10 мар 2023, 13:42
Ще се радвам на идеи за "готвено" без мазнина.
Зеленчуково суши.

# 17 10 март 2023, 14:09 ч.
  • Sofia
  • Мнения: 21 704
Цитат на: Натуся в пт, 10 мар 2023, 13:18
Цитат на: Dorchester в чт, 09 мар 2023, 22:14
Здравейте и благодаря за новата тема.
Влизам направо с един може би труден въпрос.

За утре трябва да приготвя ястие за постещи, но освен веган, трябва и да е без олио. Еър фраер нямам. Мисля да направя патладжанени ролца, имам бегъл спомен за такава рецепта, но не я намирам.
Не си питала за други идеи,но ще си позволя да ти кажа.Понеже имам приятели вегани правих няколко пъти тези рецепти.По-гъст качамак изсипваш в тавичка (за пица най удобно)отгоре редиш зеленчуци,настъргваш тофу и запичаш за кратко.Другото е пълнен картоф със зеленчуци(кис. краставички ,царевица ,боб ,чушка други каквито искаш)
Такъв по-гъст е много вкусен и грилован, пък е и представителен. Simple Smile  С черита на клонка и полято с балсамов  сос.

Скрит текст:

Цитат на: Dorchester в пт, 10 мар 2023, 13:42
... Предишната "гощавка" при т.нар. строг пост се състоеше от яхния от червена леща с лук, чесън, морков и зелени пиперки, пак без олио.
А с олиото става трепач. Simple Smile

Последна редакция: пт, 10 мар 2023, 14:56 от Morena

# 18 10 март 2023, 14:45 ч.
  • Мнения: 6 877
като няма мазнина има повече въглехидрати , което не е за мен, но мога да предложа хляб, варени гевреци, сухари, оризови вафли ... както и всякакви зеленчуци сурови или варени. Вареното зеле ми мирише ужасно, но немците го ядат. А пък брюкселското още по гадно мирише и още повече го яадат. Но са полезни и можеш да сложиш само сол, лимон или червен и черен пипер и да си го хапнеш. Както казах обаче това не е за мен.

# 19 10 март 2023, 14:51 ч.
  • София
  • Мнения: 7 934
Цитат на: Dorchester в пт, 10 мар 2023, 13:42
Благодаря на всички за включванията.

Стана работата Simple Smile

Мирише добре, на вкус е направо супер като за нещо без мазнина. Разбира се, ако беше с олио, щеше да е по-вкусно. А за не-постещи, ехе... масълце, кашкавалче... но да не се отплесвам. Simple Smile



Скрит текст:

Ето преди завиване, със суров патладжан се престраших:



Така изглежда завито ролце:



Пекох директно на хартия, отлепват се лесно за моя радост. Ето ги по време на печене:




По-късно ще врътна и един постен хляб и вечерята готова Simple Smile

Ще се радвам на идеи за "готвено" без мазнина. Предишната "гощавка" при т.нар. строг пост се състоеше от яхния от червена леща с лук, чесън, морков и зелени пиперки, пак без олио. Даже и на мен ми хареса.

Дали харесват тофу, ще питам довечера. Картофите май са им омръзнали, пък и не съм сигурна как се яде картоф без мазнина.
В основната част на Великия пост (без първата и последната седмица) само в сряда и петък се яде без растителна мазнина.

# 20 10 март 2023, 14:58 ч.
  • Варна
  • Мнения: 2 756
Цитат на: дядо хаджия в пт, 10 мар 2023, 14:51

В основната част на Великия пост (без първата и последната седмица) само в сряда и петък се яде без растителна мазнина.

Точно така, за тези дни се опитвам да им разнообразя живота.

# 21 10 март 2023, 15:11 ч.
  • Мнения: 9 123
Този терин от полента съм го правила за постещ младеж със спанак и гъби, без сирене. https://pep-4o.blogspot.com/2010/11/blog-post_14.html?m=0 стои много добре

# 22 10 март 2023, 15:21 ч.
  • Мнения: 6 877
Последното и аз много го харесах и бих го пробвала, но се страхувам че няма да стане . На мен такъв фал ми се получ с един царевичен грис. Стана на кора. Хвърлях го.

# 23 10 март 2023, 17:03 ч.
  • Мнения: 1 201
Здравейте, може ли изпитана рецепта за хубава спаначена супа със застройка?
Благодаря предварително Simple Smile

# 24 10 март 2023, 17:04 ч.
  • Мнения: 7 292
Нахлувам в новата тема с два въпроса:
1. Някой правил ли е и как " дробчета по селски" но със свински черен дроб? Върти ми се идея да го сложа в тавичка( или в йена с капак) с много лук на полумесеци, червена и зелена чушка, черен пипер, мазнина и  в еърфрайера.( тип фурна )
2 . Сурови червени чушки( изчистени от семениците) могат ли да се замразят без да се бланшират и после да се ползват за пълнене?

# 25 10 март 2023, 17:14 ч.
  • София
  • Мнения: 19 319
Цитат на: denyil в пт, 10 мар 2023, 17:04
Нахлувам в новата тема с два въпроса:
1. Някой правил ли е и как " дробчета по селски" но със свински черен дроб? Върти ми се идея да го сложа в тавичка( или в йена с капак) с много лук на полумесеци, червена и зелена чушка, черен пипер, мазнина и  в еърфрайера.( тип фурна)
1. Да, внимавай да не го препечеш, че той е по-твърд от пилешките. Може да му сложиш и настъргани моркови и домати, но това е въпрос на вкус.

Готвя дроб на котарака си на тънки резени, леко запържен и после задушен с малко вода в тиган с капак. Яде като разпран.

# 26 10 март 2023, 17:15 ч.
  • Мнения: 6 877
аз му нарязвам наситно ябълка и му слагам или малко бира или малко  бяло вино. при сервиране парченца лимон и магданоз

# 27 10 март 2023, 17:16 ч.
  • Русе
  • Мнения: 5 230
Скрит текст:
Цитат на: denyil в пт, 10 мар 2023, 17:04
Нахлувам в новата тема с два въпроса:
1. Някой правил ли е и как " дробчета по селски" но със свински черен дроб? Върти ми се идея да го сложа в тавичка( или в йена с капак) с много лук на полумесеци, червена и зелена чушка, черен пипер, мазнина и  в еърфрайера.( тип фурна )
............................................................

https://ipeychev9.blogspot.com/2014/06/blog-post.html


Скрит текст:
Цитат на: Емили__ в пт, 10 мар 2023, 17:03
Здравейте, може ли изпитана рецепта за хубава спаначена супа със застройка?
Благодаря предварително Simple Smile

Без застройка, със зелении.

# 28 10 март 2023, 17:17 ч.
  • Мнения: 12 066
Цитат на: Емили__ в пт, 10 мар 2023, 17:03
Здравейте, може ли изпитана рецепта за хубава спаначена супа със застройка?
Благодаря предварително Simple Smile
Спаначената супа на Мikkey. Чудесна е. https://www.mycookingcreations.com/2009/05/zuppa-di-spinaci.html?m=1

# 29 10 март 2023, 17:39 ч.
  • софия
  • Мнения: 25 627
Цитат на: denyil в пт, 10 мар 2023, 17:04
2 . Сурови червени чушки( изчистени от семениците) могат ли да се замразят без да се бланшират и после да се ползват за пълнене?
Не съм правила, но няма причина да не може. Единствено ще ти заемат повече място във фризера.

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,

      Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата