Запасяване с пресни храни за зимно захранване

  • 1 680
  • 8
  •   1
Отговори
7 септ. 2023, 17:00 ч.
  • Мнения: 51
Здравейте, имам бебче на 2+++ месеца, и ми предстои захранване през зимата - когато пресните плодове и зеленчуци са кът.
Родителите ми имат голяма градина, отглеждат доста голям асортимент от плодове и зеленчуци, които не се пръскат. Иска ми се за се запася поне с основни неща , които през зимата ги няма пресни - тиквички, сливи и тн.
Моля за помощ как мога да ги приготвя от сега - иска ми се в замразен вариант, от сега си знам, че няма да успея да ги консервирам добре в бурканчета

# 1 7 септ. 2023, 17:47 ч.
  • София
  • Мнения: 13 143
Просто почисти и замрази зеленчуци в отделни пликове и после ги приготвяй, без да ги размразяваш предварително.

# 2 7 септ. 2023, 22:53 ч.
  • Terra incognita
  • Мнения: 12 258
Аз много не харесвам домашното замразяване, поне при мен, ако не се ползват в кратък период, започват да съхнат и не изглеждат добре ( винаги запечатвам много добре).
Бих предпочел да си направя малки бурканчета с пюрета- сваряваш на пара, пасираш, пълниш бутканчетата(не много, защото ще ти е необходимо малко количество), затваряш и изваряваш капачката за 10-15 мин, накрая ги обръщаш с капачка надолу, докато изстинат.

# 3 8 септ. 2023, 07:24 ч.
  • София
  • Мнения: 13 143
За да няма засъхване при домашното замразяване, трябва продуктите да са идеално подсушени. Аз ги слагам в кутии. Излизат като пресни.

Последна редакция: пт, 08 сеп 2023, 08:30 от Fever Ray

# 4 8 септ. 2023, 12:15 ч.
  • Мнения: 51
А след това при приготвянето как се процедира? Размразявам на стайна температура или във вода, варя, пасирам и давам на малчо, нали така?
Извинявам се, ако въпросите ми ви се струват тъпи, но съм в небрано лозе как се процедира..

# 5 8 септ. 2023, 12:16 ч.
  • Мнения: 1 580
+1 с Фивър.

За щадящо размразяване ги слагам от предната вечер в хладилника, сутринта навън.
Допис: За домашните пюрета.

Последна редакция: пт, 08 сеп 2023, 13:01 от Threemafan

# 6 8 септ. 2023, 12:20 ч.
  • София
  • Мнения: 13 143
Не бива да размразяваш. Вадиш малко, защото в началото ще ти е необходимо съвсем малко количество, докато го захраниш.
Аз направо сварявам (в малко гореща вода или на пара) и после пасирам.

# 7 8 септ. 2023, 22:14 ч.
  • Мнения: 4 155
Не може ли да помолиш майка ти да ти направи домашни пюренца, а ти да намериш малки бурканчета? Има разлика във вкуса на замразения зеленчук и варения. Хубаво е да имаш разнообразие.

# 8 8 септ. 2023, 22:30 ч.
  • София
  • Мнения: 13 143
Аз не бих захранвала бебе с домашни пюрета, престояли няколко месеца.

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,

      Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата