Здравейте, нова съм в готвенето и като цяло познанията ми клонят към нулеви 😂 Предварително се извинявам за може би глупавите ми въпроси. Искам да направя пиле със сметана по рецептите на Маги с техния фикс за Пиле 4 сирена, но искам да добавя и картофи за да стане нещо като запеканка. Тук идва и големият въпрос 😂 картофите трябва ли да са леко сварени или се слагат сурови и те ще се уварят от печенето на месото и сметаната. Благодаря предварително на всеки дал съвет 🥰
- Публикувана: 27 ноем. 2023, 13:50 ч.
- Последно мнение: 27 ноем. 2023, 23:19 ч.
Начинаещ в готвенето
Ако ще правиш запеканка, добре е картофите да са бланширани.
Моят съвет е да не ползваш готови фиксове, които са пълни с химия.
Ето ти една лесна рецепта:
картофи - 1.5 кг
пилешко месо - 700 г филе
готварска сметана - 500 мл
сирене - 250 - 300 г
кашкавал - 100 г
сол
черен пипер
"Първо обелете и сварете картофите в тенджера.
През това време, докато се варят, нарежете пилешкото на парчета и го сложете в тава, прибавете олио, сол и черен пипер и го сложете да се пече във фурната. (Аз лично предпочитам да си го задуша в малко масло и вода на котлона, вместо да го запичам.)
Извадете го преди да е готово за ядене и добавете сварените и нарязани картофи, натрошеното сирене, готварската сметана, сол по ваш вкус и всичко това го объркайте в тавата, като накрая настържете кашкавала отгоре. (Аз слагам също чубрица и други подправки на вкус.)"
Печете запеканката на добре загрята фурна на 200 градуса за около 30 минути.
Моят съвет е да не ползваш готови фиксове, които са пълни с химия.
Ето ти една лесна рецепта:
картофи - 1.5 кг
пилешко месо - 700 г филе
готварска сметана - 500 мл
сирене - 250 - 300 г
кашкавал - 100 г
сол
черен пипер
"Първо обелете и сварете картофите в тенджера.
През това време, докато се варят, нарежете пилешкото на парчета и го сложете в тава, прибавете олио, сол и черен пипер и го сложете да се пече във фурната. (Аз лично предпочитам да си го задуша в малко масло и вода на котлона, вместо да го запичам.)
Извадете го преди да е готово за ядене и добавете сварените и нарязани картофи, натрошеното сирене, готварската сметана, сол по ваш вкус и всичко това го объркайте в тавата, като накрая настържете кашкавала отгоре. (Аз слагам също чубрица и други подправки на вкус.)"
Печете запеканката на добре загрята фурна на 200 градуса за около 30 минути.
