Публикувана: 31 авг. 2010, 07:49 ч.
Последно мнение: 9 септ. 2010, 19:42 ч.

Сватба - коктейл или класическа вечеря?

11 735
91
1

# 15 31 авг. 2010, 11:09 ч.

Мнения: 2 011

Цитат на: Трещерица в вт, 31 авг 2010, 11:00

Цитат на: Poly. в вт, 31 авг 2010, 09:33

Скоро бях на сватба с шведска маса. Масите бяха аранжирани и подредени много хубаво с имена кои къде да седне, меню и програма пред всеки и кутийка с малки шоколадови бонбони.
Много ми допадна и никак не останах гладна. Имах избор от 4 салати, 6 вида предястия, хапки, 3 вида основни ястия и няколко десерта. За различния алкохол имах мезе каквото аз си избера.

Този вариант много ми харесва. Коктейлът го свързвам с бизнес събитие, където целта ти е да се срещнеш с повече хора. Аз обичам да ям бавно и напоително и хич не ми е уютно с чаша и чиния в ръка.

И на мен ми допада това! bowuu

# 16 31 авг. 2010, 11:15 ч.

Мнения: 11 747

Все пак като се извие опашка пред шведската маса... да си сипеш малко салата за първата наздравица Thinking

С високите токчета, пък разнасяш чинии насам натам. Някой развилнял се танцьор да те бутне, да си поизцапаш тоалета. Докато чакаш да си сипеш основното, да не изпускаш стола си от очи, че да не те изчезне чантата, подаръка или парите за младоженците (от сватбените теми тук научих колко много кражби са се случвали по сватби и то от гостите...) и който е по- сръчен да сервира и на другите - особено деца ако има, майките им доста ще пошетат. Аз деца нямам, но на мъж ми 100% ще трябва да му нося, щото него хем ще го е срам, хем не е сръчен и ще стои гладен, ако не му донеса.

Ол инклузива е съвсем друго нещо. Там отиваш да ядеш и влизайки в ресторанта няма срамно да си трупаш чиниите, но на сватбата, нали, никой не ходел да се наяде Tired

аз пък гладна не ща да стоя, та хората започват да се срамуват, да не ги гледат, че все около храната се въртят и такива неща.

# 17 31 авг. 2010, 11:16 ч.

Пловдив / София
Мнения: 1 287

Цитат на: Еовин в вт, 31 авг 2010, 09:36

Аз като ходя на сватба, не отивам да ям, отивам да поздравя и да се повеселя с младоженците.

Ти, да, ама виж, че тук хората се притесняват да не останат гладни.
Амаха. Не стига, че пари за подарък, ами и накрая да не се натъпчат подобаващо. Tired

# 18 31 авг. 2010, 11:17 ч.

София
Мнения: 690

Аз също съм била на такава сватба и много ми хареса. Не класически коктейл с хапки и ядене на крак, а шведска маса с истинска храна, от която да избереш и маси (украсени, надписани, подредени като на всички сватби), на които да седнеш. Предимството е, че избираш какво и колко да ядеш, а не ти носят 4 блюда, 3 от които примерно не са ти по вкуса. Освен това не чакаш сервитьорът да се сети да мине за да си поискаш вода. Ако гостите са що-годе културни няма блъъсканица и лудница, а и наистина шансът да се заговориш снякой интересен гост докато си избирате храна не е малък. Simple Smile

# 19 31 авг. 2010, 11:19 ч.

Мнения: 12 672

Знаех си аз, че не съм изтънчена. На следващата си сватба ще сложа по томче от Толстой на масата.

# 20 31 авг. 2010, 11:20 ч.

Мнения: 11 747

Ми на някои хора им се яде. Аз съм от тях. Да се натъпча, чак, едва ли, щото съм ящна и сватбените менюта не са толкова пищни, обичайно, ама гладна да седя и да ми престъргва - защо? Като се тръгне от обяд по ритуални зали, църкви, в ресторанта пак ритуали и посрещане - аз цял ден гладна. Не мога и не искам да стоя 10 часа гладна, освен да си нося сандвичи, за да не вкарвам в преразход младоженците - да ме хранят.

# 21 31 авг. 2010, 11:29 ч.

Мнения: 2 865

Класическа вечеря.
Това с коктейла - ако има маси непрекъснато ще има совалки насам натам между масите и шведската маса от различни хора, кой за салата, кой за предястие, кой за основно, не ми допада от масата непрекъснато да се става и да се разнасят чинии и храна. Другия вариант е на крак - в едната ръка питие, в другата? (този вариант мисля че само хапки позволява, но не и стандартни храни)

# 22 31 авг. 2010, 11:30 ч.

Мнения: 12 672

Цитат на: Arizona в вт, 31 авг 2010, 11:29

Ами - захапваж пържолата и я държиш за кокълчето.

# 23 31 авг. 2010, 11:50 ч.

град-държава
Мнения: 5 863

Цитат

Предимството е, че избираш какво и колко да ядеш, а не ти носят 4 блюда, 3 от които примерно не са ти по вкуса. Освен това не чакаш сервитьорът да се сети да мине за да си поискаш вода.

Е това не може ли да се случи и с класическа вечеря? Thinking

Аз лично не си представям за сватбена вечеря,салата,пържола,ракия и торта...понеже вече обсъждаме нашата сватба,за мен храната е един от най-важните елементи,предвид,че съм покъртителен чревоугодник,искам дизайнерско меню-висш пилотаж.Внушителен брой ястия,коктейли,разядки,глезотии за небцето и т.н.,поднесени така,че да хранят и окото.
Нещо такова http://photo-zona.net/images/user33627/album15560/preview/128324 … -wedding-food.jpg.
С коктейл и кетъринг изобщо не мога да си го представя как би се случило,а и не смятам,че младоженците поднасят необходимото уважение към гостите си оставяйки ги да се самообслужват,да си сервират един на друг и т.н.

# 24 31 авг. 2010, 12:01 ч.

Мнения: 6 365

Едно време имах даскал-барон. Като снобарка, реших да се доближа до аристокрацията- а и той от време на време ръсеше съвети. Та: ако имате избор между класическа вечеря и шведска маса, винаги класическа вечеря.

Ако е до 30 човека и е градинско парти: може и някой братовчед да разпали грил. Ако е над 50- нека има келнери.

Освен това когато някоя мацка каже звучната българска дума "кетъринг" (което не значи "готина маса с хапки по избор", а значи чисто и просто "доставка")- веднага правя асоциация с породата Bridezilla и очаквам пререкания с родата. Същото и ако някоя модна свекървещица е запленена от криворазбраната цивилизация на кетъринга.

# 25 31 авг. 2010, 12:05 ч.

София
Мнения: 690

Точно с такова меню гостите най-вероятно ще си останат гладни, но ти явно си от по-изтънчените, не забравяй идеята за Толстой - това в кръга на шегата, надявам се нямаш нищо против. Simple Smile

Иначе аз не съм била на чак толкова много сватби, но на повечето менюто е стандартно и скучничко - свинска пържола с картофено пюре за основно, чушки бюрек за предястие и шопска салата в началото - примерно... Ми аз с това меню не мога да се наям, защото повечето неща не ги обичам. Освен това те сервират по часовник - 1 час за салатата, 1 за предястието и т.н. Ми аз искам да хапна малко в началото и после да танцувам, а не вечерята да ми дойде в 10, а аз дотогава да съм се напила от 2 чаши вино на гладно. Или пък като тръгнат сервитьорите под команда и се оглеждаш кога ще ти дойде редът и т.н.... просто класическата вечеря също има недостатъци.
Била съм и на сватба с много хубаво меню и вечеря като то снимките на ahasver - ми наистина останахме гладни - добре че имаше повече хляб. Simple Smile

И това при положение, че храната не ми е основна причина да ходя по сватби. Simple Smile

В крайна сметка всеки си решава. За мен шведска маса е ОК, особено, ако гостите са по-млади. Освен това на такива сватби също има сервитьори - поне по един стои до всяка маса и предлага помощ. Аз, както казах съм била на такава сватба един път и не помня да е имало блъсканица и непрестанно тичане напред-назад.

# 26 31 авг. 2010, 12:10 ч.

Мнения: 2 865

Какъв е проблемът някой да си поръча нещо от менюто на ресторанта, ако не му допада стандартното? Все пак са ресторант, един аламинут поне биха могли да приготвят.

# 27 31 авг. 2010, 12:16 ч.

Мнения: 11 747

Едва ли. В неделя бяхме на сватба - имаше 2 в един ресторант, в различни зали. Никакъв шанс да се метне някой да ти готви в момента.

# 28 31 авг. 2010, 12:25 ч.

град-държава
Мнения: 5 863

Със сигурност гостите биха останали гладни,ако менюто е оскъдно.
Такова меню се изготвя много внимателно,рибни,месни,вегетариански ястия,салати,сорбета,няколко вида десерти,разядки и т.н. и т.н.,напитките според ястието.Има си и протокол за тези неща,менюто може да надхвърли 10-15 ястия на човек. Wink

Не знам дали съм от по-изтънчените,искам да е запомнящо се/впечатляващо и всеки да се чувства наистина специален.Искам да подразня вкусовете на гостите си,луканки и пържоли могат да си плюскат всяка вечер у дома все пак.