За 4 кейкчета са нужни:
4 формички/купички за мъфини
100г черен шоколад + допълнително 8 квадратчета шоколад
50г захар
30г брашно
100г масло
2 яйца
Яйцата, захарта и брашното се разбиват с миксер. На водна баня или в микровълнова се разтапят 100-те грама шоколад и маслото, които после се добавят към първоначалната смес.
Формичките се намазват с малко масло(за да не залепне) и после във всяка формичка се поставят в средата по 2 квадратчета твърд шоколад. Отгоре се изсипва сместа(която се разпределя на 4-те места).
Пече се в предварително загрята фурна на 200 градуса за около 10-12 минути, в зависимост от това доколко искате вътрешния шоколад да е разтопен.
Нямам снимка, но прилагам една от интернет.Надявам се, че не е проблем(източник: www.douniacuisine.com):
Добър апетит