за кога, тя свърши 
- Публикувана: 2 окт. 2013, 17:23 ч.
- Последно мнение: 11 ноем. 2013, 23:26 ч.
Ти какво сготви? Снимай, покажи! - 112-тa тема
да не ни кара повече да чакаме. 
Здравейте момичета! Ето и рецептата за кошничките:
140гр. масло
100гр.пудра захар-или1 чаша от крем карамел
1 непълна чаена лъжица сода бикарбонат
1 цяло яйце
1 жълтък
1 ванилия
брашно колкото поеме,че да се отлепя от ръцете
Откъсва се колкото орех тесто и се нанася по стените на кошничката
На дъното поставям по 4-5 бобени зърна за да не се надуе дъното и да има повече място за кремче
Пека на 200градуса до порозовяване
Крем за кошничките:
1 литър прясно мляко
1 чаена чаша захар
4 яйца
6 супени лъжици брашно
Сварявам прясното мляко и към него прибавям захарта
Разделям жълтъци от белтъци
Към жълтъците прибавям по малко от брашното и от прясното мляко за да не стане на бучици
При непрекъснато разбъркване сгъстявам на котлона докато леко заври
В отделен съд разбивам на хубав сняг белтъците,след което с лъжичка бавно прибавям от топлия крем и разбърквам за да се затоплят и те добре,след което ги прибавям в крема
И накрая слагам една хубаво пълна супена лъжица масло
Крема се оставя да изтине като се разбърква от време на време
Кошничките се пълнят от единия ден за другия за да не омекнат много,украсата е според лични предпочитания в случая с пресни плодове и желиран компот от дюли
Дозата за кремчето е малко в повече но то е толкова вкусно че може остатъка да се поднесе и в
чашки
Дръжки за кошничките
1 супена лъжица кисело мляко
на върха на кафена лъжичка малко сода бикарбонат
1 супена лъжица масло
малко пудра захар и башно
Замесва се тесто от което се офорямат и изпичат дръжки за кошничките
Дозата е ориентировъчна,аз не ги направих че отнемат и те доста време
Моята майка в детството ми ги украсяваше с маслен крем и сладкарска боя с розови розички и зелени листенца
140гр. масло
100гр.пудра захар-или1 чаша от крем карамел
1 непълна чаена лъжица сода бикарбонат
1 цяло яйце
1 жълтък
1 ванилия
брашно колкото поеме,че да се отлепя от ръцете
Откъсва се колкото орех тесто и се нанася по стените на кошничката
На дъното поставям по 4-5 бобени зърна за да не се надуе дъното и да има повече място за кремче
Пека на 200градуса до порозовяване
Крем за кошничките:
1 литър прясно мляко
1 чаена чаша захар
4 яйца
6 супени лъжици брашно
Сварявам прясното мляко и към него прибавям захарта
Разделям жълтъци от белтъци
Към жълтъците прибавям по малко от брашното и от прясното мляко за да не стане на бучици
При непрекъснато разбъркване сгъстявам на котлона докато леко заври
В отделен съд разбивам на хубав сняг белтъците,след което с лъжичка бавно прибавям от топлия крем и разбърквам за да се затоплят и те добре,след което ги прибавям в крема
И накрая слагам една хубаво пълна супена лъжица масло
Крема се оставя да изтине като се разбърква от време на време
Кошничките се пълнят от единия ден за другия за да не омекнат много,украсата е според лични предпочитания в случая с пресни плодове и желиран компот от дюли
Дозата за кремчето е малко в повече но то е толкова вкусно че може остатъка да се поднесе и в
чашки
Дръжки за кошничките
1 супена лъжица кисело мляко
на върха на кафена лъжичка малко сода бикарбонат
1 супена лъжица масло
малко пудра захар и башно
Замесва се тесто от което се офорямат и изпичат дръжки за кошничките
Дозата е ориентировъчна,аз не ги направих че отнемат и те доста време
Моята майка в детството ми ги украсяваше с маслен крем и сладкарска боя с розови розички и зелени листенца
Заповядайте в НОВАТА ТЕМА