Да се сушат или запаряват зеленчуци и плодове е гастрономическо извращение. Но всеки си има вкус...
- Публикувана: 21 окт. 2015, 11:25 ч.
- Последно мнение: 20 авг. 2022, 23:22 ч.
Уред за сушене на плодове и зеленчуци - 2
Щото почти нищо хранително не остава в тях. Вкусни са стафидите в козунакът например,но да се слагат във всичко и да се яде със шепи от тях...! Не.
deaf, в козунака какво полезно има? Нима сушеното месо е по-полезно от сушените плодове и зеленчуци? Или компотите и конфитюрите?...
Затова говорим за сушене при по-ниска температура.
Въпрос на личен избор....
Само отбелязвам: Темата е "Уред за сушене на плодове и зеленчуци ".
Каква е рецептата за "луканките"? После как ги съхранявате?
Пиши в търсачката "веган луканка рецепта" и си избери, която ти допадне.
Много ароматни стават гъбите. Мия ги и ги режа на филийки.
Обикновено избягвам да суша плодове и зеленчуци, които не са сезонни и могат да се купят по всяко време на годината в прясно състояние, обаче изсушените гъбите даже и след повече от година-две са изключително ароматни.
Обикновено избягвам да суша плодове и зеленчуци, които не са сезонни и могат да се купят по всяко време на годината в прясно състояние, обаче изсушените гъбите даже и след повече от година-две са изключително ароматни.
Днес си взех сушилня и я чакам с нетърпение. Семейството обичаме домашна храна с домашни подправки и зеленчуци. Плодовете ги предпочитаме свежи 
, но и тях ще опитаме
https://www.promooferti.com/%d1%80%d0%b8%d0%bd%d0%be-%d0%bb%d0%b … d0%bb%d0%b8-2020/
, но и тях ще опитамеhttps://www.promooferti.com/%d1%80%d0%b8%d0%bd%d0%be-%d0%bb%d0%b … d0%bb%d0%b8-2020/
Домати суша, каквито ми подарят, дълги, кръгли, няма значение. Всичките стават. Изхвърлям течната част със семената (всъщност я ползвам за доматен сок). Понякога режа на "филийки", понякога слагам половинки, зависи от доматите. Никога не мога да посоча време, защото зависи от много фактори ( сорт, дебелина на парчетата, как са подредени в скарите, каква температура)....
Здравейте. Взехме си машина за сушене. Направих около 10-на кг праскови и всичко се изяждаше преди да стигне да се сложи в буркан. Ще правя още и дано стигнат до зимата. Направих за проба сушени домати и ги сложих в зехтин, но са много твърди. Явно трябва да ги вадя по-рано.
Сега сложих няколко наденици с идеята да направя подобие на луканки. Сварих ги за 2-3 мин във вряща вода и станаха много дебели. Колко време ще им трябва на 40 градуса? Дали имате някоя лесна рецепта за тях? Гледах темата за колбасите, но ми изглежда сложно.
Сега сложих няколко наденици с идеята да направя подобие на луканки. Сварих ги за 2-3 мин във вряща вода и станаха много дебели. Колко време ще им трябва на 40 градуса? Дали имате някоя лесна рецепта за тях? Гледах темата за колбасите, но ми изглежда сложно.