Много искам да си направя от онзи сладък салам който бях забравила. Искам да ми дадете рецепта която е по-простичка и да не се използва много масло или маргарин тъй като нямам. Мерси предварително. 
- Публикувана: 30 ян. 2016, 14:17 ч.
- Последно мнение: 4 фев. 2016, 20:47 ч.
Сладък салам
Може да се стегне с локум. Разтапя се локумът на водна баня и докато е горещ се обърква с бисквити, какао, орехи, стафиди или там каквото имаш.
И масло е хубаво да се сложи, но и без масло ще стане.
И масло е хубаво да се сложи, но и без масло ще стане.
Не, не слагам захар, достатъчно сладък е 
На една кутия локум слагам около опаковка и половина ронливи бисквити.
Ако локумът е прекалено гъст, може да се разреди с малко вода.
На една кутия локум слагам около опаковка и половина ронливи бисквити.
Ако локумът е прекалено гъст, може да се разреди с малко вода.
Благодаря.
Рецептата, която аз ползвам е от майка ми и общо взето е рецепта тип "почисти шкафа и хладилника" 
Ето я: http://www.supichka.com/2013/01/sladuk-salam.html
Ето я: http://www.supichka.com/2013/01/sladuk-salam.html
Правя топчета и ги овалвам в кокосови стърготини. Това последното ако не ме мързи обаче 
Можеш да използваш и нишесте вместо масло.Правиш си малко кремче какао или ванилия,натрошаваш вътре бисквитки,сушени плодове,ядки,абе каквото обичаш до гъста смес.Увиваш във фолио и бам в хладилника.Аз обичам с шок крем на Йоткер,бели бисквитки за контраст и портокалови корички.
Другата любима рецепта,обаче с масло е ред масло,редд бисквити,ред мармалад и т.н.Като малка обожавах този сладък салам:)
Другата любима рецепта,обаче с масло е ред масло,редд бисквити,ред мармалад и т.н.Като малка обожавах този сладък салам:)
И аз слагам локум. Едно пакетче + 1 чаша вода (не на водна баня, а вътре при локума) и варя няколко минути, докато стане гъста и лепкава каша с малки парчета локум. 
Моята рецепта, която правихме вкъщи от дете е:
- 2 пакета шоколадови бисквити Закуска, натрошени в кухненски робот;
- 1 пакет бели обикновени бисквити, натрошени на малки парчета (или на ръка или няколко врътки на робота, за да не стават на брашно като другите);
- 1 пакет локум по гореописаният начин;
- 1-2 шепи натрошени орехи;
- 1 малък пакет масло, разтопен на водна баня
Омесва се и се прави на руло в кухненска хартия.
Моята рецепта, която правихме вкъщи от дете е:
- 2 пакета шоколадови бисквити Закуска, натрошени в кухненски робот;
- 1 пакет бели обикновени бисквити, натрошени на малки парчета (или на ръка или няколко врътки на робота, за да не стават на брашно като другите);
- 1 пакет локум по гореописаният начин;
- 1-2 шепи натрошени орехи;
- 1 малък пакет масло, разтопен на водна баня
Омесва се и се прави на руло в кухненска хартия.
Без масло няма да може да стегне и да се получи желаната форма на салам.
Стяга и още как. при мен маслото е малко, за сметка на шоколада, който се явява втори по ред основен продукт
И при мен е долу горе почисти хладилник и шкаф, но за добавките. Основните са бисквити, шоколад, сметана, масло, ядки и какао. Много ни харесва със сушени или кандирани плодове вътре. http://pep-4o.blogspot.bg/2012/01/cvvcbgc.html и с аромат на ром, или бадем.
Леля ми го прави веднъж с локум. Опитах и аз, но локумът почти не се разтвори във водата, остана си на парченца. 
Не знам къде бях сбъркала, беше обикновен локум, варих го с малко вода, много време го държах на котлона, но ц, не рачи. Тия дни ще опитам на вода баня. Хомогенна смес трябва да се получи, нали?
Не знам къде бях сбъркала, беше обикновен локум, варих го с малко вода, много време го държах на котлона, но ц, не рачи. Тия дни ще опитам на вода баня. Хомогенна смес трябва да се получи, нали? 
Аз използвам тази рецепта, и преди 2-3 дни правих, но ме притеснява, че яйцата са сурови и на малкия дадох само едно парченце..
