Благодаря ви, момичета. Ще пробвам с уреда за сушене, ако не ми се получат тогава ще опитам по по-трудния начин. Знам за кои чушки говориш, тук са по-месест сорт, та не знам. Ама няма какво да губя и ще опитам.
- Публикувана: 20 ян. 2021, 21:45 ч.
- Последно мнение: 30 ян. 2021, 19:32 ч.
Пълнени чушки "като на баба"
Иначе това с низите чушки съм го виждала по къщите във вътрешността на страната (софиянци биха казали “провинцията” 
), но при нас на морето е се получава.... Добре, че има в Кауфланд 
Вяра, мерси.
Извинявам се за нетематичната картинка по-горе, заплес съм и не погледнах в коя тема пиша
Но пък се сетих какви бяха подправките на баба за пълнени чушки - само чубрица и чер пипер.
Трябва да са от тези дългите, не камби, и червени. Вземаш игла и здрав конец, нанизваш ги през дръжките като гердан, и увисваш някъде на сухо и топло. Моите са на прозорец, и сладки и люти
Извинявам се за нетематичната картинка по-горе, заплес съм и не погледнах в коя тема пиша
Но пък се сетих какви бяха подправките на баба за пълнени чушки - само чубрица и чер пипер. Дами, някоя от вас знае ли какъв е начинът да си изсуша сама чушки?
Другата ми баба сушеше много повори чушки. Имаше единични такива, които пожълтяваха. Та комшийката й каза тайната. След като ги наниже на повори да разтвори едно пакетче сода в една кофа с вода и да ги потопи по няколко пъти. След това ги слага на сенчесто и проветриво място да съхнат. И наистина имаше ефект, нямаше толкова пожълтели чушки. Имаше по една-две, а на някои повори изобщо нямаше.
Препоръчани теми