Това ми е рецепта от марчева 💚
125 г меко масло
1 с.л. кисело мляко
1/2 ч. л. сода бикарбонат
около 1/2 кг брашно
250 г намачкано краве сирене + сол на вкус + 1 ч. л. смлян черен пипер + ким + 3 яйца М
В кисело мляко се загасява содата.
В купа се изсипва брашното, нека в началото да е малко по-малко, нататък ще се добавя при необходимост, прибавя се мекото масло, киселото мляко, яйцата и се омесва тесто. Трябва да е меко колкото ухото.
Откъсват се топчета равни по размер и всяко се поставя във формичката, с пръсти се оформя по ребровата стена и дъното. Сипва се от плънката със сиренето, нека да е малко с връх.
Пече се на 180 до златисто.
125 г меко масло
1 с.л. кисело мляко
1/2 ч. л. сода бикарбонат
около 1/2 кг брашно
250 г намачкано краве сирене + сол на вкус + 1 ч. л. смлян черен пипер + ким + 3 яйца М
В кисело мляко се загасява содата.
В купа се изсипва брашното, нека в началото да е малко по-малко, нататък ще се добавя при необходимост, прибавя се мекото масло, киселото мляко, яйцата и се омесва тесто. Трябва да е меко колкото ухото.
Откъсват се топчета равни по размер и всяко се поставя във формичката, с пръсти се оформя по ребровата стена и дъното. Сипва се от плънката със сиренето, нека да е малко с връх.
Пече се на 180 до златисто.
